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Consumidores de Produtos Orgânicos na Economia Circular

Revista de Gestão Social e Ambiental, 2022
Objetivo: Identificar drivers e barreiras percebidos pelos consumidores de produtos orgânicos em relação às suas ações em prol da circularidade.  Referencial teórico: A economia circular (EC) é vista como solução para crise alimentar e poluição ambiental.
Carina Pasqualotto, Daniela Callegaro de Menezes, Jessica Moreira Maia Souto   +2 more
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CLÁUSULAS ABUSIVAS Y DERECHOS DE LOS CONSUMIDORES EN ECUADOR

CHAKIÑAN, REVISTA DE CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES, 2022
Es deber primordial del Estado ecuatoriano proteger los derechos reconocidos en la Constitución mediante la creación de normas e instituciones que garanticen el acceso a la justicia ante cualquier violación proveniente de instituciones públicas o ...

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Actitudes proambientales en segmentos de consumidores mexicanos y colombianos

Revista Venezolana de Gerencia, 2022
El cambio climático ha influido en la formación de nuevos segmentos del mercado constituidos por consumidores preocupados por el medio ambiente. El objetivo de esta investigación es caracterizar perfiles de consumidores a partir de sus actitudes ...
I. C. Flores-Rueda, Armando Sánchez-Macías, D. López-Celis, M. E. Peñalosa-Otero   +3 more
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Socioeconomic drivers of wild meat consumption in the city of Iquitos, Peru. [PDF]

Conserv Biol
Abstract Wild meat represents a vital source of micro‐ and macronutrients for forest‐dwelling people; however, city dwellers with access to animal protein from different animals may also consume large amounts of wild meat as part of their customs and traditions, to diversify their diets, to maintain connections to their rural kin, and to access meat ...
Huerta FB, Gilmore MP, Bowler M, Griffiths BM.   +3 more
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Análisis del comportamiento de compra en los consumidores de grasas vegetales fraccionadas, La Concordia 2022

Journal of Economic and Social Science Research, 2022
A nivel mundial el comportamiento de compra de los consumidores está influenciado por distintos factores sin importar cuáles sean los productos, en el caso de las grasas vegetales fraccionadas por la afectación en la planta de la materia prima el factor ...

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ACEPTACIÓN Y PREFERENCIA DE LOS CONSUMIDORES POR UN TALLARÍN ENRIQUECIDO CON HARINA DE COTILEDÓN DE FRIJOL

Revista Fitotecnia Mexicana, 2022
El frijol común es uno de los principales cultivos en México; sin embargo, a pesar de ser un producto benéfico para la salud, la cadena de valor del frijol se ha debilitado por la falta de competitividad en el mercado. Una forma de incrementar su consumo
B. Sánchez-Toledano, V. Cuevas-Reyes, R. Cruz-Bravo, J. A. Zegbe   +3 more
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Comportamiento de compra y actitud ante el greenwashing. Estudio comparativo entre consumidores de territorios con diferente desarrollo económico

Revista Universidad y Empresa, 2022
El comportamiento de compra de los consumidores es una de las actitudes sociales que más interés suscita en las investigaciones sobre comunicación y marketing.
Óscar-Luis Gutiérrez-Aragón, Ariadna Gassiot-Melian, Alba Nebot-López   +2 more
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Tipología de consumidores de miel con educación universitaria en México

Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2022
México es un país productor de miel, paradójicamente, su consumo per cápita es bajo comparado con los países europeos. El objetivo fue realizar una tipología a consumidores de miel en México con nivel educativo mínimo de licenciatura en edades de 20 a 60
F. Ávila Ramos, Lizeth Paula Boyso Mancera, Mercedes Borja Bravo, Venancio Cuevas Reyes, B. S. Sánchez Toledano   +4 more
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Update and Comparative Analysis of Food Environment Policies in Mexico: Implementation of the Healthy Food Environment Policy Index in 2016 and 2024. [PDF]

Obes Rev
ABSTRACT Introduction Mexico faces a public health crisis due to the rising prevalence of obesity and noncommunicable diseases, primarily driven by unhealthy food environments. Objective To conduct a second implementation of the Food Environment Policy Index in Mexico to assess policy implementation levels related to healthy food environments and to ...
Munguía A, Ayvar-Gama Y, Lara-Mejía V, Durán R, Nieto C, Rodríguez E, Tolentino-Mayo L, Acuña-Ruiz A, Apolinar-Jiménez E, Ayala-Román AH, Batis C, Bolado-García VE, Castillo-García VD, Contreras-Manzano A, Cruz-Casarrubias C, Cruz-Santacruz R, Espinosa-De Candido AF, Esquivias-Zavala H, Fajardo-Niquete IG, Flores-Aldana ME, González-Alejo AL, Jiménez-Acevedo HM, Larrañaga-Flota A, López-Martínez M, Magaña-Carbajal P, Martínez-Vázquez SE, Medina C, Moreno-Villanueva M, Pedraza-López Á, Pérez-Jiménez V, Regla-Aguirre R, Robledo-Galván AE, Romero-Juárez AG, Ruiz-Vivanco G, Sagaceta-Mejía J, Saldivar-Frausto M, Salvador-Moysén J, Sánchez-Meza F, Sandoval-Salazar C, Tavano-Colaizzi L, Unar-Munguía M, Villanueva-Sánchez J, Villarreal-Arce ME, Barquera S.   +43 more
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Processo de Upcycling: Percepção de Consumidores E Organizações

Revista de Gestão Social e Ambiental, 2022
Objetivo: Esta pesquisa teve como objetivos avaliar a percepção do consumidor em relação ao consumo de produtos resultantes do processo de upcycling, e compreender os aspectos positivos e negativos da prática do upcycling e de que forma impacta as ...
Flavia Obara Kai, Ana Carolina Baggio Fabricio, Hellen Beatriz Dircksen Miranda, Sthefani Caroline De Souza Martins   +3 more
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