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Comércio de leite cru: perfil do consumidor e caracterização microbiológica e físicoquímica do produto na região de Palotina - PR

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2010
O objetivo do presente estudo foi realizar um levantamento do perfil do consumidor de leite em Palotina - PR, através de um questionário padrão, com enfoque na identificação do consumidor de leite cru, e realizar análises microbiológicas e físico ...
Luciano dos Santos Bersot   +5 more
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Dinâmica do nível freático e da salinização das águas subterrâneas em áreas irrigadas

open access: yesRevista Ceres
RESUMO Análises físicas e hidroquímicas foram realizadas, em poços rasos, com o objetivo de identificar os impactos da irrigação e da sazonalidade climática no processo de salinização e na dinâmica do nível das águas subterrâneas do Distrito Irrigado do ...
Eunice Maia de Andrade   +4 more
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Percolação de nitrato em Latossolo Amarelo distrófico afetada pela aplicação de composto de lixo urbano e adubação mineral

open access: yesRevista Brasileira de Ciência do Solo, 2001
Em experimento de campo, avaliou-se a percolação de N-NO3- com a aplicação de fertilizante mineral nitrogenado e de doses crescentes de composto de lixo urbano em um Latossolo Amarelo distrófico cultivado com cana-de-açúcar.
F. C. Oliveira   +3 more
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AVALIAÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA E FÍSICO-QUÍMICA DE CARNE IN NATURA COMERCIALIZADA EM CAMPO MOURÃO –PR

open access: yesUNINGÁ Review, 2018
A carne moída é amplamente utilizada hoje em dia, pela sua praticidade, baixo preço e por ser fonte de proteínas. Porém, a carne moída por ter uma maior área superficial se torna um meio altamente favorável para o crescimento de microrganismos ...
LARISSA CRISTINA COSTA, AUGUSTO TANAMATI
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Lixiviação do inseticida thiamethoxam em macrolisímetros de duas classes de solo Leaching of the insecticide thiamethoxam in macrolysimeters of two soil classes

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2008
Investigou-se a lixiviação do inseticida thiamethoxam em dois solos da região de Lavras-MG, pertencentes às classes Latossolo Vermelho Acriférrico típico (LVwf) e Argissolo Vermelho-Amarelo Distrófico típico (PVAd).
Nélio Ricardo Amaral Castro   +3 more
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IDENTIFICAÇÃO DE LEVEDURAS NO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA EM USINA DO ESTADO DE SÃO PAULO, BRASIL

open access: yesScientia Agricola, 1999
Com o objetivo de se obter um levantamento das espécies de leveduras presentes no processo de fermentação para a produção de álcool, procedeu-se a identificação de leveduras durante um semestre da safra 94/95 na Usina da Pedra no município de Serrana ...
Katia Teresinha Cabrini   +1 more
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Ocorrência de cádmio em amostra de rim suíno em um frigorífico de Minas Gerais: relato de caso

open access: yesMedicina Veterinária, 2023
O Brasil se destaca como um dos maiores produtores e exportadores de carnes do mundo, sendo que uma das principais preocupações da indústria brasileira de carnes é a presença de contaminantes em tecidos animais.
Karolyne Mesquita Costa   +2 more
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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA ÁGUA SUBTERRÂNEA E MOBILIZAÇÃO SOCIAL: EM BUSCA DA GESTÃO PARTICIPATIVA DOUSO DA ÁGUA (PRAIA DE TAQUARAS, BALNEÁRIO CAMBORIÚ/SC)

open access: yesRevista Águas Subterrâneas, 2004
O crescimento acelerado da Praia de Taquaras, Balneário Camboriú/SC a partir da melhoria do acesso viário, vem provocando impactos ao ambiente local, especialmente à água subterrânea, principal fonte de abastecimento. Buscando-se avaliar qualitativamente
Carina C. Foppa   +8 more
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Determinação de metais em corantes alimentícios artificiais = Determination of metals in food dyes products

open access: yesActa Scientiarum: Technology, 2008
Em razão da grande utilização de corantes alimentícios artificiais nos mais diferentes produtos, o controle de qualidade se torna imprescindível. Um dos problemas que pode estar presente, nestes corantes, é o teor elevado de metais tóxicos em sua ...
Cleber Antonio Lindino   +4 more
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Condições higiênico sanitárias de carnes suínas comercializadas em feiras livres de Goiânia-GO

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2020
Introdução: Dentre as esferas varejistas de carnes, as feiras livres caracterizam um importante meio de comercialização desse produto. Neste método de comércio os produtos cárneos são expostos a condições ambientais desfavoráveis e contrárias a ...
Franciny dos Reis Rodrigues   +4 more
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