Sodium content in commonly consumed away-from-home food in three areas of Metropolitan Lima, Peru. [PDF]
Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023 Meza-Hernández M +3 more
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Comparación de las propiedades del adobe artesanal con el adobe elaborado por compactación con el óptimo contenido de humedad en la ciudad de Jaén – 2023 [PDF]
La presente investigación tuvo por objetivo comparar las propiedades físicas y mecánicas de los adobes artesanales con los adobes elaborados por compactación con el óptimo contenido de humedad. Para el estudio experimental se fabricaron 126 especímenes,
Campos Román,Laura Giovanna +1 more
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Características organolépticas, contenido de humedad y betacarotenos del Mango Tomy Atkins tras ser pretratado con saturación de sacarosa o sulfitado, para ser conservado con el método de deshidratación a través de un secador de bandejas [PDF]
, 2015 Compara las características organolépticas, contenido de humedad y betacarotenos del Mango Tomy Atkins utilizando los pretratamientos de saturación de sacarosa o sulfitado con el método de deshidratación a través de un secador de ...
De León Gutiérrez, Walther Antonio
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Dyna, 2007 Se presentan los resultados de una investigación experimental del comportamiento reológico de los productos agrícolas a través de la determinación y análisis de las curvas de flujo de la yuca (Manihot esculenta crantz) variedad chirosa obtenidas en ...
HECTOR JOSÉ CIRO VELÁSQUEZ +2 more
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Acta Agronómica, 2009 En la Universidad Nacional de Colombia y en los cuartos de crioconservación del Instituto Humboldt del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) (Palmira, Colombia) en un diseño completamente al azar, con cuatro repeticiones, se evaluaron los ...
Diana María Montoya Bárcenas +4 more
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Evaluación de las propiedades termodinámicas de sorción de la uchuva (physalis peruviana l.)
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2012 El equilibrio de sorción de agua a diferentes temperaturas (25, 35, 50 y 60°C) en un rango de humedad relativa, de 0.10 a 0.85, se determinó para la uchuva usando un método gravimétrico estático.
Farid Cortes +4 more
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Revista Agrotecnológica AmazónicaConociendo la diversidad de frutales que posee nuestra región selvática peruana, este estudio buscó determinar las temperaturas de congelación (Tc) y entalpías de congelación (ΔHc) de las pulpas de guanábana (Annona muricata) y aguaje (Mauritia flexuosa) con contenidos diferentes de humedades mediante análisis de calorimetría diferencial de barrido ...
Enrique Navarro-Ramírez +2 more
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Evaluacion de la precision en la medicion de distintos instrumentos que determinan el contenido de humedad de la madera. [PDF]
, 2005 113 p.En esta investigación se ha evaluado la precisión de dos tipos de instrumentos eléctricos, los cuales miden el contenido de humedad de la madera, uno de estos basados en el principio de resistivo, y el otro de capacitivo.
Pena Gonzalez, Chyntia del Carmen +1 more
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Calidad de maquinado de la madera de Quercus affinis y Quercus laurina
Revista Chapingo: Serie Ciencias Forestales y del Ambiente, 2007 Se determinaron las características de maquinado con base en la norma ASTM D 1666-87, en las operaciones de cepillado, barrenado, moldurado, torneado y lijado de la madera de Quercus affinis y Quercus laurina. Los mejores resultados de cepillado para Q.
R. Flores-Velázquez +4 more
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, 2003 El objetivo consistió en estudiar el contenido del aminoácido prolina en hojas de naranja Valencia Citrus sinensis en función del contenido de humedad en un suelo Fluventic Haplustolls. Se presentan resultados de los ciclos (l993-l994-l995-l996-l997). Se utilizó la Naranja Valencia injertada sobre Mandarina Cleopatra Citrus reshni, Limón Volkameriana ...
Wagner, M +4 more
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