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Inuencia de la concentración de sal industrial del líquido para conserva de espárrago en la susceptibilidad a la corrosión del acero inoxidable AISI 304

REVISTA TECNOLOGÍA & DESARROLLO, 2016
En el presente trabajo se estudió el efecto de la concentración de sal industrial utilizado en los líquidos de conserva de espárrago (espárrago en trozo, entero y verde), sobre la susceptibilidad a la corrosión del acero inoxidable AISI 304.A través de métodos electroquímicos, se trazaron curvas de polarización potenciodinámicas, se usó el
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