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Cultura dell'alimentazione

2006
Le varie prospettive (scientifica, sociale, gastronomica) in cui si può parlare di "cultura dell'alimentazione" negli ultimi secoli del Medioevo: le conoscenze scientifiche sui cibi e sulla nutrizione; le tecniche di preparazione ossia la cucina; i valori simbolici del cibo ossia la funzione dell’alimentazione come linguaggio e come strumento di ...
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La cultura

2014
Il capitolo apre con un breve excursus sulla storia del concetto di cultura e della sua recezione in due specifici contesti linguistico-culturali, quello tedesco prima e quello anglosassone poi. A partire dall'analisi dei confini e delle sovrapposizioni tra le differenti tradizioni di pensiero si proverà dunque a comprendere come l'eredità complessa ...
Grüning, Barbara, Santoro, Marco
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Cultura e critica della cultura

2021
Cultura e critica della ...
Francesca Sofia Alexandratos   +1 more
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Cultura y culturas

Revista española de la opinión pública, 1968
C. Lisón Tolosana, C. A. Valentine
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Análisis de la cultura de seguridad del paciente en un hospital universitario

Gaceta Sanitaria, 2020
, Jesús María Aranaz Andrés
exaly  

Cultura de Paz: Una Construcción educativa aporte teórico

Revista Historia De La Educación Latinoamericana, 2017
, , Colombia Cadena Chala
exaly  

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