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[Colonial collections in Portugal and their invisibilities: João Jardim and the Municipal Museum of Figueira da Foz]. [PDF]
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[Religious missions and African heritage in ethnographic museums: the circulation of a missionary collection gathered in Angola between the colonial and post-colonial periods]. [PDF]
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12. Cultura científica, cultura democrática
Quaderns de la Fundació Dr. Antoni Esteve, 2014 Ferrando González, Laura +1 more
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Treballs de la Societat Catalana de Geografia, 1986 openaire +1 more source
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Le varie prospettive (scientifica, sociale, gastronomica) in cui si può parlare di "cultura dell'alimentazione" negli ultimi secoli del Medioevo: le conoscenze scientifiche sui cibi e sulla nutrizione; le tecniche di preparazione ossia la cucina; i valori simbolici del cibo ossia la funzione dell’alimentazione come linguaggio e come strumento di ...
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Il capitolo apre con un breve excursus sulla storia del concetto di cultura e della sua recezione in due specifici contesti linguistico-culturali, quello tedesco prima e quello anglosassone poi. A partire dall'analisi dei confini e delle sovrapposizioni tra le differenti tradizioni di pensiero si proverà dunque a comprendere come l'eredità complessa ...
Grüning, Barbara, Santoro, Marco
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