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Aspectos nutritivos de alguns peixes da Amazônia [PDF]

open access: yesActa Amazonica, 1982
Resumo Onze espécies de peixes, os mais consumidos pela população de Manaus em 1973-74, foram analisados quanto aos seus conteúdos de: umidade, cinzas, proteína, gordura, energia e zinco.
Yolanda Rebêlo da Rocha   +3 more
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Influência da biomassa inicial sobre o crescimento e a produtividade de peixes em sistema de policultivo Effects of initial biomass on fish growth and fishery productivity in polyculture systems

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2006
Analisou-se o crescimento dos peixes, a composição das espécies e a produtividade de quatro policultivos (P75, P78, P87 e P207), visando melhorar o manejo e a produtividade pesqueira dos pequenos açudes (0,1-5,0ha) do Semi-Árido brasileiro. Simulou-se as
Zélia Maria Pimentel Nunes   +2 more
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A curimatã comum (Prochilodus cearaensis) na vida do sertanejo no nordeste do Brasil

open access: yes, 2016
Resumo: A preocupação com as mazelas dos habitantes da região nordestina, decorrentes das estiagens ocorridas ciclicamente, vem desde os tempos do Brasil colônia e continuam até os dias atuais. Inicialmente os flagelados das secas foram orientandos a estabelecerem-se nas margens dos rios por facilitar o acesso à água e a pesca.
Costa, Raimundo Bezerra da; Universidade Estadual do Ceará   +2 more
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Método índice de qualidade na determinação do frescor da curimatã (prochilodus nigricans)

open access: yesOBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA
Este trabalho teve como objetivo avaliar o frescor  da curimatã (Prochilodus nigricans) mantida com e sem refrigeração por gelo. Para isso, coletou-se 6 amostras divididas em dois tratamentos (com e sem gelo) com 3 repetições cada. Foram avaliados os atributos de aparência, pele, escamas, muco, rigidez, liberação sanguínea, nadadeira, olhos, brânquias,
Thayse Emanuelle Ferreira Picanço   +4 more
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Policultivo do curimatã pacu com o camarão canela

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
Foi analisado o modelo de policultivo com as espécies nativas curimatã-pacu (Prochilodus argenteus) e camarão canela (Macrobrachium acanthurus) em diferentes densidades de estocagem. Foram utilizados 151 juvenis de P.
Erika Oliveira de ALMEIDA   +5 more
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NOVA METODOLOGIA DE HIPOFISECTOMIA EM CURIMATÃ Prochilodus brevis (PISCES, PROCHILODONTIDAE)

open access: yesRevista Brasileira de Engenharia de Pesca, 2009
No nordeste de Brasil, peixes reofilicos total são usados como doadores de hipófises. O presente trabalho descreve uma nova metodologia de hipofisectomia em curimatãs, Prochilodus brevis desenvolvida na Estação de Piscicultura de Paulo Afonso EPPA), da Companhia Hidro Elétrica de São Francisco (CHESF) buscando melhor utilização do peixe ...
José Patrocínio Lopes   +4 more
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Crescimento da curimatã comum em um sistema de recirculação de água

open access: yes, 2019
O trabalho foi desenvolvido com alevinos da Curimatã comum em um sistema de recirculação d’água (“Recirculating Aquaculture System - RAS”) cujo fluxo ocorre do tanque de cultivo, passando por uma série de tratamentos, e retornando ao mesmo tanque. Os excrementos, resto de ração, urina e fezes, foram lançados para o meio aquoso criatório e submetidos a ...
Costa, Raimundo Bezerra da; Universidade Estadual do Ceará.   +7 more
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ANÁLISE SENSORIAL DE FISHBURGER A PARTIR DO CURIMATÃ (Prochilodus nigricans Agassiz, 1829): UMA PROPOSTA PARA A MERENDA ESCOLAR

open access: yesRevista Brasileira de Engenharia de Pesca, 2016
A pesquisa teve como objetivo analisar a aceitação do fishburger de Curimatã (Prochilodus nigricans Agassiz) como fonte alternativa de proteína animal na merenda escolar do município de Benjamin Constant, Amazonas. O nome científico da espécie utilizada é a Prochilodus nigricans (Agassiz, 1829), pertencente à família Prochilodontidae, popularmente ...
de Andrade, Patrício Freitas
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Aplicação do método índice de qualidade na determinação do frescor da curimatã (Prochilodus nigricans)

open access: yesBrazilian Journal of Animal and Environmental Research
Este trabalho teve como objetivo aplicar o Método Índice de Qualidade (MIQ) na determinação do frescor da curimatã (Prochilodus nigricans) inteira e eviscerada mantidas sob refrigeração. Para isso, foram constituídos dois tratamentos, sendo o tratamento 1 formando por 3 amostras evisceradas e o tratamento 2 por 3 amostras inteiras, ambas conservadas em
Iracilene Ferreira Freire   +2 more
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Criação da curimatã comum, Prochilodus cearaensis Steindachner, 1911, em tanque rede

open access: yes, 2015
Um total de 119 indivíduos foi criado em um tanque rede (3,0 m x 3,0 m x 2,7 m) no açude castanhão e realizadas medidas no habitat às dez horas da manhã que se apresentaram conforme consideradas a seguir: temperatura da água variou entre 27,3°C e 28,0°C; oxigênio de 7,9 a 3,0; condutividade de 350 a 342; ORP (potencial de oxidação e redução do ambiente)
Costa, Raimundo Bezerra da; Universidade Estadual do Ceará/FAVET/LAGEPE   +7 more
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