Results 1 to 10 of about 31 (23)

Comportamiento agronómico y adaptabilidad de híbridos f1 de Tomate de árbol cyphomandra betacea (cav.) Sendth en la región Alto Andina de Nariño, Colombia [PDF]

open access: yes, 2013
El tomate de árbol Cyphomandrabetaceaes una fruta con cualidades físicas, nutritivas y organolépticas de gran importancia para los sistemas agrícolas del sur de Colombia. Sin embargo, pese a su gran potencial y aceptación, el crecimiento como cultivo, es lento debido a la escasa oferta de cultivares mejorados y adaptados para siembra en las diferentes ...
Portilla Benavides, Ana Elizabeth
openaire   +4 more sources

Cambios composicionales y microbiológicos asociados a ciclos sucesivos de deshidratación osmótica de tomate de árbol [PDF]

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2009
La deshidratación osmótica (DO) es uno de los procesos más interesantes de aplicar en la industria alimentaria porque que permite la conservación de los productos, al disminuir su actividad de agua, usando la fuerza os- mótica de una solución de ...
Magda Ivonne Pinzon   +2 more
doaj   +3 more sources

Cambios de color y perfil aromático en soluciones osmóticas usadas en deshidratación osmótica de tomate de árbol

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2011
La reutilización de la solución osmótica (SO) en el proceso de deshidratación osmótica (DO) de frutas de origen tropical ricas en aromas exóticos como el to¬ mate de árbol (Cyphomandra betacea (Cav) Sendth), del cual ya se han obtenidos resultados ...
Magda Ivonne Pinzon   +2 more
doaj   +2 more sources

CAMBIOS COMPOSICIONALES Y MICROBIOLÓGICOS ASOCIADOS A CICLOS SUCESIVOS DE DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA DE TOMATE DE ÁRBOL COMPOSITIONAL AND MICROBIOLOGICAL CHANGES ASSOCIATED WITH SUCCESSIVE OSMODEHYDRATION CYCLES OF TREE TOMATO

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2009
La Deshidratación Osmótica (DO) es uno de los procesos más interesantes de aplicar en la industria alimentaria porque que permite la conservación de los productos, al disminuir su actividad de agua, usando la fuerza osmótica de una solución de azúcar ...
CRISTIAN CAMILO VILLA   +2 more
doaj   +2 more sources

Diseño de una bebida a base de Solanum betaceum Cav. (tomate de árbol) y cascarilla de Theobroma cacao L(cacao) [PDF]

open access: yes, 2022
La búsqueda de fuentes de sustancias antioxidantes, que pudieran ayudar a prevenir el estrés oxidativo, es un reto para la comunidad científica. Solanum betaceum Cav y Theobroma cacao L, son materias primas endémicas de Ecuador, a las que se les atribuye
Bravo Bravo, Verónica Patricia   +4 more
core   +2 more sources

Morphocultural and molecular characterization of Colletotrichum gloeosporioides isolates pathogenic to papaya [PDF]

open access: yes, 2007
Vinte e nove culturas monospóricas de Colletotrichum, isoladas de frutos e pecíolos de mamoeiro (Carica papaya), foram caracterizadas quanto à morfologia dos conídios e apressórios, coloração e crescimento das colônias, sensibilidade ao benomyl, presença
Ferreira, Marisa Alvares da Silva Velloso   +3 more
core   +3 more sources

Análisis de tres métodos de control de candidatus liberibacter solanacearum en seis ecotipos de tomate de árbol solanum betaceum en etapa de desarrollo, Cusubamba – Cotopaxi 2022. [PDF]

open access: yes, 2023
The present research work´s aim is to analyze the behavior of purple tip caused by (Candidatus Liberibacter solanacearum), in Carrillo neighborhood, Cusubamba parish, Salcedo Canton in Cotopaxi province with an altitude of 3,000 msnm, in the cultivation ...
Cofre Casillas, Luis Rolando
core  

Germinación de Solanum betaceum: evaluación in vitro y ex vitro de factores físicos y químicos [PDF]

open access: yes, 2020
Solanum betaceum es una importante especie en la agricultura y economía de los productores nacionales e internacionales, el Ecuador registra una superficie comercial de 7600 ha; su principal forma de propagación es vía sexual, sin embargo, la producción ...
Molina Montoya, Daniel Armando
core  

Etnobotánica del caserío La Palma, Chadín, Chota - Cajamarca [PDF]

open access: yes, 2020
La investigación se realizó en el caserío La Palma, distrito de Chadín, provincia de Chota, departamento de Cajamarca, comprendido entre los 2300 a 3500 msnm con el objetivo de recopilar el conocimiento etnobotánico de la flora del caserío.
Medina Vásquez, Karin Milady
core  

Home - About - Disclaimer - Privacy