Results 1 to 10 of about 50 (46)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2022 Quá trình xử lý nhiệt được áp dụng trong nghiên cứu dịch ép làm từ trái dâu Hạ Châu. Các chỉ tiêu chất lượng và phương pháp kiểm trong các công đoạn xử lý nhiệt là polyphenol tổng số (thuốc thử Folin-Ciocalteu), flavonoid tổng số (tạo phức AlCl3 ...
Nguyễn Hồng Xuân +14 more
doaj +3 more sources
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2018 Nghiên cứu được thực hiện nhằm phân lập và tuyển chọn nấm men có hoạt tính lên men cao từ quả dâu, từ đó ứng dụng lên men rượu vang dâu Hạ Châu chất lượng cao (hàm lượng rượu cao, rượu tạp và aldehyde thấp, cảm quan tốt).
Nguyễn Văn Vũ, Nguyễn Văn Thành
doaj +2 more sources
Phân tích chuỗi giá trị sản phẩm dâu Hạ Châu ở huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2018 Nghiên cứu được thực hiện nhằm phân tích chuỗi giá trị sản phẩm dâu Hạ Châu ở huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ (TP. Cần Thơ). Dữ liệu của nghiên cứu được thu thập từ 84 quan sát, bao gồm các tác nhân như nông hộ, thương lái, vựa và tác nhân bán lẻ ...
Nguyễn Quốc Nghi +3 more
doaj +2 more sources
Journal of Flood Risk Management, Volume 14, Issue 2, June 2021., 2021 Abstract Vietnam is exposed to different types of floods that cause severe economic losses, damage to infrastructure, and loss of life. Reliable information on the drivers, patterns and dynamics of flood risk is crucial for the identification, prioritization and planning of risk reduction and adaptation measures. Here, we present a systematic review of
Minh Tu Nguyen +11 more
wiley +1 more source
Effects of riverbed incision on the hydrology of the Vietnamese Mekong Delta
Hydrological Processes, Volume 35, Issue 2, February 2021., 2021 The hydrogeomorphology of the Vietnamese Mekong Delta has been significantly altered by natural and anthropogenic drivers. By analysing the long‐term discharge, water level, sediment, and bathymetric data, supported by a coupled 2D hydro‐sediment‐morpho dynamics model, we observed that riverbed incision was the main cause of the decreased dry season ...
Doan Van Binh +6 more
wiley +1 more source
ĐA DẠNG THỰC VẬT CÓ HOA Ở THẢM THỰC VẬT TỰ NHIÊN VÙNG CÁT TỈNH QUẢNG TRỊ
Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên, 2020 Thành phần loài được xác định từ 455 ô tiêu chuẩn ngẫu nhiên, kích thước 100 m2. Đã xác định được 311 loài thuộc 226 chi, 94 họ, 59 bộ và 12 phân lớp. Nghiên cứu bổ sung 29 loài, 20 chi và 5 họ cho hệ thực vật có hoa tại địa bàn.
Hoang Xuan Thao +2 more
doaj +1 more source
Subnational home market bias in Vietnam: Evidence from enterprise‐level data
The World Economy, Volume 42, Issue 11, Page 3319-3349, November 2019., 2019 Abstract This paper contributes to the home (market) bias literature where administrative or political borders limit trade across borders. Home bias is well documented at the national and subnational level. To sort out macro (e.g., location characteristics) and micro (e.g., enterprise characteristics) factors behind home bias, we use small and medium ...
Catherine Y. Co +3 more
wiley +1 more source
Advances in Meteorology, Volume 2019, Issue 1, 2019., 2019 This study investigates the impacts of different physical parameterization schemes in the Weather Research and Forecasting model with the ARW dynamical core (WRF‐ARW model) on the forecasts of heavy rainfall over the northern part of Vietnam (Bac Bo area).
Tien Du Duc +6 more
wiley +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2018 Xây dựng bản đồ hiện trạng ngập lũ đóng vai trò quan trọng trong công tác đề phòng ngập lũ, tuy nhiên việc xử lý ảnh viễn thám sử dụng phương pháp xử lý truyền thống tồn tại nhiều hạn chế về nguồn dữ liệu ảnh, thời gian xử lý.
Võ Quốc Tuấn +3 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơMức độ đa dạng loài của chi Baccaurea thường gây khó khăn cho công tác bảo tồn, chế biến và ứng dụng trong y học. Đề tài được thực hiện nhằm mục tiêu ghi nhận kết quả mô tả, so sánh đặc điểm cấu tạo của lá, hoa và trái ở bốn giống dâu Hạ Châu, dâu Xiêm,
Nguyễn Thị Mỹ Ngân +3 more
doaj +1 more source