Results 31 to 40 of about 15,264 (259)
CHẾ BIẾN XÚC XÍCH BỔ SUNG RAU THÌ LÀ TỪ THỊT DÈ CÁ TRA
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2014 Nghiên cứu chế biến xúc xích kết hợp bổ sung nguồn nguyên liệu giàu vitamin A, C và chất xơ từ rau thì là nhằm tạo sản phẩm đạt giá trị dinh dưỡng cao và cân đối dinh dưỡng giữa các thành phần đã được tiến hành. Trong đó, phương thức và tỷ lệ bổ sung rau
Nguyễn Văn Mười +2 more
doaj
Molecular Oncology, EarlyView.Nanosecond infrared laser (NIRL) low‐volume sampling combined with shotgun lipidomics uncovers distinct lipidome alterations in oropharyngeal squamous cell carcinoma (OPSCC) of the palatine tonsil. Several lipid species consistently differentiate tumor from healthy tissue, highlighting their potential as diagnostic markers.
Leonard Kerkhoff +11 more
wiley +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2012 Mục tiêu của nghiên cứu là nhằm xác định một số yếu tố có ảnh hưởng đến đặc tính cấu trúc và thời gian bảo quản thanh giả cua trên cơ sở sử dụng surimi từ thịt dè cá tra.
Nguyễn Văn Mười +2 more
doaj
The PI3Kδ inhibitor roginolisib (IOA‐244) preserves T‐cell function and activity
Molecular Oncology, EarlyView.Identification of novel PI3K inhibitors with limited immune‐related adverse effects is highly sought after. We found that roginolisib and idelalisib inhibit chronic lymphocytic leukemia (CLL) cells and Treg suppressive functions to similar extents, but roginolisib affects cytotoxic T‐cell function and promotion of pro‐inflammatory T helper subsets to a
Elise Solli +7 more
wiley +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2013 Trong quy trình sản xuất fillet cá tra lạnh đông, tỷ lệ phụ phẩm, chủ yếu là dè cá tra chiếm khoảng 10 ữ 15% nguyên liệu ban đầu. Việc tận dụng nguồn nguyên liệu này trong chế biến thực phẩm - điển hình như xúc xích không chỉ góp phần làm tăng hiệu quả ...
Nguyễn Văn Mười +5 more
doaj
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2020 Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá khả năng chống oxi hóa và kháng khuẩn của cao chiết trà xanh đến chất lượng chả cá điêu hồng trong điều kiện bảo quản lạnh. Thí nghiệm gồm 3 nghiệm thức.
Trần Minh Phú +5 more
doaj +1 more source
Melhoramento genetico em soja na COODETEC [PDF]
, 1998 Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal de Santa Catarina.
Silveira, Vanildo
core
Anàlisi de la gestió d'un edifici d'habitatges i aparcament considerant totes les incidències i la relació amb els seus intervinents [PDF]
, 2011 Aquest projecte final de grau tracta de l’anàlisi de la gestió de la construcció d’un conjunt d’edificis, aparcament, locals comercials i oficines a Mataró, considerant totes les incidències que es van succeir des de l’ inici de la promoció i la ...
Roig Hielga, Núria
core +2 more sources
Molecular Oncology, EarlyView.Meta‐transcriptome analysis identified FGF19 as a peptide enteroendocrine hormone associated with colorectal cancer prognosis. In vivo xenograft models showed release of FGF19 into the blood at levels that correlated with tumor volumes. Tumoral‐FGF19 altered murine liver metabolism through FGFR4, thereby reducing bile acid synthesis and increasing ...
Jordan M. Beardsley +5 more
wiley +1 more source
ẢNH HƯỞNG CỦA QUÁ TRÌNH RỬA VÀ CRYOPROTECTANT ĐẾN ĐẶC TÍNH CẤU TRÚC CỦA SURIMI TỪ THỊT DÈ CÁ TRA
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2013 ảnh hưởng của quá trình rửa (thời gian rửa, số lần rửa) và nồng độ muối trong nước rửa đến đặc tính gel của thịt dè cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) được khảo sát.
Trần Thanh Trúc +2 more
doaj