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Composición química y degradabilidad ruminal del residuo resultante de la obtención de agar
, 1993 3 páginas, 2 tablas.-- Ponencia presentada a las V Jornadas sobre Producción Animal (AIDA) (Zaragoza, 11 a 13 de mayo de 1993). Publicada en un número especial de la revista ITEA. El proceso de obtención de agar a partir de algas rojas (Gelidium spp.) genera una apreciable cantidad de residuos potencialmente contaminantes.
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