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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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Ars Iuris Salmanticensis, 2018 [ES]Cr?nica de legislaci?n.
José Ramón BUITRAGO RUBIRA
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas +5 more
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Desnacionalización, Regímenes Visuales y Resistencia: Gitanos Americanos en Ciudad de México
Cultural Anthropology, Volume 39, Issue 2, Page 171-193, May 2024.RESUMEN La idea de que el carácter de los roma es exterior al flujo de la dinámica de los procesos históricos es un organicismo alienante en México y América Latina, pues los regímenes visuales han reproducido estereotipos culturales y raciales excluyentes sobre ellos.
DAVID LAGUNAS
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LA GEOMETRÍA VARIABLE DEL DERECHO DE SOCIEDADES
Teoría & Derecho, 2020 El presente trabajo plantea diferentes cuestiones relacionadas con el proceso de modernización del derecho de sociedades y del mercado de capitales. El propósito de este artículo es ofrecer una panorámica de la estructura y función del modelo tradicional
Luis Fernández de la Gándara
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Ética y justicia constitucional
Revista de Derecho Político, 2009 A partir de los valores fundamentales, tales como la dignidad humana, los derechos humanos, la democracia, la división de poderes, el Estado de Derecho, la descentralización y la economía social de mercado, expresados en la Constitución peruana de 1993 ...
César Landa
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Revista de Derecho (Coquimbo), 2018 El derecho español entre los años 1988 y 2015 ha evolucionado para establecer una delimitación específica del mercado de valores y su objeto de contratación, influenciado por la normativa europea pero resguardando los consensos de la doctrina española ...
Alejandro Guzmán Brito +1 more
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El soporte legal a proyectos de emprendimiento social a través del aprendizaje-servicio
Revista Iberoamericana de Aprendizaje Servicio, 2020 La tendencia en la enseñanza actual del Derecho además de dirigirse a obtener conocimientos técnicos relevantes para el ejercicio profesional y desarrollar en el estudiante las habilidades y competencias que exige el mercado laboral, busca trascender ...
Eduardo Rocha
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Divulgación obligatoria y la protección a los inversionistas
Thēmis, 2003 Una de las áreas del derecho en el que la desregulación parece no tener cabida es precisamente el área del mercado de valores. Sin embargo, en el presente artículo, dos prestigiosos profesores de la Universidad de Chicago nos demuestran cómo.
Frank Easterbrook, Daniel Fischel
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El Derecho Laboral frente a la globalización
Justicia, 2012 Este artículo de reflexión se orienta a describir el laberinto en que se halla el Derecho Laboral frente a la globalización. Para ello señala con importancia lo heterogéneo, las rupturas permanentes de la globalización, brindando igualmente una ...
Rafael Deyongh Manzano
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