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Desenvolvimento de Novos Produtos

O livro Controle de Qualidade e Segurança de Alimentos é composto por 14 capítulos e se propõe a apresentar o tema como um macroprocesso com múltiplos atores dentro das empresas alimentícias, para além de um conceito anterior com foco na inspeção final do processo produtivo.
Herlene Greyce da Silveira Queiroz   +3 more
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Desenvolvimento de novos produtos alimentares com pólen apícola

2020
O pólen apícola é um alimento nutricionalmente interessante para o ser humano devido ao seu conteúdo em compostos bioativos como vitaminas antioxidantes (vitaminas C e E) e compostos fenólicos e flavonoides, que contribuem para a proteção contra o stress oxidativo.
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Desenvolvimento de um novo produto alimentar : Pedras Granizado

2017
This study was executed in one of the country’s major beverage production companies, “Unicer” in partnership with “Escola Superior de Biotecnologia” of Oporto from “Universidade Católica Portuguesa”. The study focused on the development of a new food product – “Pedras Granizado” in other words a slushy ice beverage from the brand “Pedras” based on the “
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A autonomia de marketing das subsidiárias estrangeiras no Brasil para desenvolvimento de novos produtos em multinacionais

RAUSP: Revista De Administração Da Universidade De São Paulo, 2010
Felipe Mendes Borini   +1 more
exaly  

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