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Aspetos logísticos no desenvolvimento de novos produtos [PDF]
Mestrado em Engenharia e Gestão ...
Martins, Joana Saraiva
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Desenvolvimento de Novos Produtos
O livro Controle de Qualidade e Segurança de Alimentos é composto por 14 capítulos e se propõe a apresentar o tema como um macroprocesso com múltiplos atores dentro das empresas alimentícias, para além de um conceito anterior com foco na inspeção final do processo produtivo.Herlene Greyce da Silveira Queiroz +3 more
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