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Desenvolvimento de produto novo : projeto de implementação
2014Mestrado em Gestão ...
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Desenvolvimento de novos produtos apoiado em ferramentas CAD
2012Mestrado em Engenharia e Gestão ...
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Desenvolvimento de novos produtos alimentares com pólen apícola
2020O pólen apícola é um alimento nutricionalmente interessante para o ser humano devido ao seu conteúdo em compostos bioativos como vitaminas antioxidantes (vitaminas C e E) e compostos fenólicos e flavonoides, que contribuem para a proteção contra o stress oxidativo.
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Desenvolvimento de um novo produto alimentar : Pedras Granizado
2017This study was executed in one of the country’s major beverage production companies, “Unicer” in partnership with “Escola Superior de Biotecnologia” of Oporto from “Universidade Católica Portuguesa”. The study focused on the development of a new food product – “Pedras Granizado” in other words a slushy ice beverage from the brand “Pedras” based on the “
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Desenvolvimento de novos produtos - uma revisão da literatura
2013Mestrado em ...
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Aplicação da FMEA no desenvolvimento de novos produtos
2012Mestrado em Engenharia e Gestão ...
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A IMPLEMENTAÇÃO DOS CONCEITOS LEAN NO PROCESSO DE DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS (DNP)
, 2014Gabriel Sperandio Milan +2 more
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Desenvolvimento de filmes edíveis para criação de novos produtos
2013Os consumidores acreditam na importância da fibra, no entanto, a sua dieta continua a não contemplar a quantidade suficiente. O desafio atual da indústria alimentar é introduzir fibras em produtos sem alterar o sabor e a textura que os consumidores procuram, ou, por outro lado, criar novos produtos ricos em fibra que detenham qualidade nutricional e ...
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