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Quitosana no desenvolvimento de novos produtos alimentícios e biotecnológicos

, 2019
Chitosan is a biomaterial that has properties such as biodegradability, inability to cause toxic effects, and preservative property in food, since it inhibits and eliminates a broad spectrum of bacteria, including bacteria of great interest in meat ...
Sousa, Felipe Sanderson Ribeiro de
core  

Technological arrangements for regulating access to healthcare: experience in the state of São Paulo. [PDF]

Rev Saude Publica
Freire MP, Chioro A, Tofani LFN, Bigal AL, Louvison MCP.   +4 more
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Desenvolvimento de novos produtos vinagreiros com Physalis peruviana

, 2015
Este trabalho visa o desenvolvimento de novos produtos vinagreiros, inserido no projecto UIIPS/ESAS Tecnologia Vinagreira, sendo destinado a criar produtos alimentares com a inclusão de vinagre, podendo estes ter interesse para o mercado gourmet. Pretendeu-se contribuir para a diversificação da oferta.
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Global commitment to combat antimicrobial resistance. [PDF]

Cad Saude Publica
Chamas C.
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Marketing violations involving products that compete with breastfeeding in the vicinity of early childhood education centers and health centers: a cross-sectional study based on an audit of the retail food environment, Maceió, 2022-2023. [PDF]

Epidemiol Serv Saude
Bastos ECL, Vidal NAC, Aragão LDS, Costa GMA, Silveira JACD.   +4 more
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Valorização da dreche para desenvolvimento de novos produtos

, 2016
The purpose of this thesis is to value brewery spent grains (BSG), taking advantage of its richness concerning nutrients and avoiding the disposal of a product that may potentially be used as a food supplement in the future. Since BSG are a sub product of the production of beer, produced in large quantities in Portugal and in the rest of the world, we ...
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[Twenty years since the publication of medication price regulation in Brazil: time to update?] [PDF]

Cad Saude Publica
Melo VA, Santana RS, Galato D.
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Desenvolvimento de produtos com novos materiais poliméricos biodegradáveis

, 2018
O estudo de novos materiais para integração em materiais compósitos para aplicações de engenharia, tem crescido largamente nas últimas décadas. Esta procura tem como objetivo proporcionar a substituição de materiais sintéticos por materiais naturais biodegradáveis que tenham desempenhos semelhantes mas tenham menor impacto ambiental.
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Epidemiology and health surveillance: synergies and challenges in a changing world. [PDF]

Rev Bras Epidemiol
Werneck GL.
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Effects of vaping on kidney function: a systematic review on acute kidney injury and chronic kidney disease. [PDF]

J Bras Nefrol
Nogueira GN, Daher EF.
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