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Conhecimento dos consumidores e eficiência dos métodos de lavagem e desinfecção de alface (Lactuca sativa) comercializada em supermercados em uma cidade do sul do Brasil

Brazilian Journal of Food Technology, 2020
Resumo A alface é um vegetal mundialmente consumido. Porém, quando mal higienizada pode ser a causa de doenças transmitidas por alimentos. Esse trabalho teve como objetivo verificar o conhecimento dos manipuladores referente à lavagem e desinfecção de ...
Eliandra Mirlei Rossi, Raquel Rech Guzela, Marília Kochhann, Larissa Kochhann Menezes, Jessica Fernanda Barreto Honorato   +4 more
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Técnicas de pulverização e imersão com distintos desinfetantes sobre ovos incubáveis Immersion and pulverization techniques with different disinfectants above hatchin eggs

Ciência Rural, 2008
Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar a eficiência de diferentes princípios ativos desinfetantes e dois métodos de desinfecção de ovos.
Huldo Colares Cony, Sergio Luiz Vieira, Josemar Berres, Hirã Azevedo Gomes, Jorge Luis Bernardon Coneglian, Dimitri Moreira de Freitas   +5 more
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Aspectos sobre qualidade da água e qualidade de produtos na indústria de laticínios

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2014
A qualidade da água usada na cadeia produtiva do leite é fator crítico e decisivo sobre a obtenção de produtos láteos de acordo com os padrões de qualidade higiênico-sanitária. Deve ser disponibilizada em quantidade suficiente e atender aos novos padrões
Carolina Martins Kamiyama, Marcelo Henrique Otenio   +1 more
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Avaliação de microrganismos mesófilos aeróbicos em placas de corte após diferentes métodos de higienização [Evaluation of mesophilic aerobic in cutting boards after different methods of cleaning]

Clinical and Biomedical Research, 2014
Introdução: Superfícies contaminadas que entram em contato com alimentos podem representar perigos pelo risco de contaminação cruzada. Processos de higienização adequados devem ser utilizados para minimizar esses riscos.
Cintia Meneses Barros, Virgilio José Strasburg   +1 more
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Desinfecção emergencial de galeria pluvial pela aplicação de ácido peracético e sua influência na bacia do rio Brejatuba – Guaratuba - Paraná [PDF]

Revista DAE, 2013
O monitoramento da balneabilidade no litoral paranaense tem evidenciado áreas impróprias para recreação de contato primário pela presença do micro-organismo indicador Escherichia coli.
Cleverson Vitorio Andreoli , Cedric Schmitt , Charles Carneiro , Fernanda Scuissiatto Mares de Souza , Franciane Pellizzari, |Jonas Heitor Kondageski , Paulo Henrique Marques   +6 more
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Influência do tempo na desinfecção de alginato contaminado com Staphylococcus aureus em ácido peracético ou gluataraldeído

Revista da Faculdade de Odontologia de Porto Alegre, 2011
O risco de contaminação cruzada durante a tomada de impressão é uma preocupação do profissional, desse modo a utilização de substâncias desinfetantes deve fazer parte do seu protocolo diário de impressões.
Daniela Martins Meira, Themis Collares, Vicente Castelo Branco Leitune, Sueli Van Der Sand, Fabrício Mezzomo Collares, Susana Maria Werner Samuel   +5 more
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Utilização do hipoclorito de sódio na descontaminação de escovas dentais: estudo in vitro

Revista de Odontologia da UNESP
ResumoIntroduçãoA escovação dentária é um método utilizado para controle do biofilme dental; entretanto, as escovas dentais tornam-se um meio de contaminação de microrganismos após seu uso, com lacunas importantes em relação a estes métodos de ...
Claudia de Abreu Busato, Alexandre Sabatini Cavazzola, Adriana de Oliveira Lira Ortega, Renata de Oliveira Guaré, Ali Saleh Neto   +4 more
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Eficácia de agentes químicos na desinfecção de tubetes anestésicos odontológicos

Revista da Faculdade de Odontologia de Porto Alegre, 2020
Durante o atendimento odontológico, o paciente pode ser exposto a várias fontes de contaminações, por isso a equipe odontológica deve sempre implementar ações de biossegurança.
Mateus José Dutra, Daniela Jorge Corralo, Daniela Dal Olmo Merib, Jayne De Oliveira Manica, Laura Mezzalira Quevedo, Marcos Eugênio de Bittencourt, Patricia Borsatto Zenatti   +6 more
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Desenvolvimento de sistema de barreira para produtos desinfetados: cooperação entre indústria e serviço

Revista de Epidemiologia e Controle de Infecção, 2018
Justificativa e Objetivos: Existem muitos estudos sobre Sistema de Barreira Estéril (SBE) e preservação de esterilidade, entretanto há uma dificuldade de apresentar dados sobre a preservação da desinfecção.
Carmen Eulalia Pozzer, Heloisa Helena Karnas Hoefel, Ivana Gottardo Rocha, Leria Rosane Holsbach, Rita Catalina Aquino Caregnato   +4 more
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Microrganismos isolados no setor de pós-operatório em um hospital veterinário universitário e correlação clínica

Pubvet
O controle sanitário é essencial para prevenir infecções pós-operatórias, especialmente em hospitais veterinários, que apresentam alto risco de infecções hospitalares. Doenças infectocontagiosas podem afetar tanto os pacientes quanto a equipe hospitalar.
Mical Cipriano Felipe, Patricia Silva Vives, Daniela Isabel Brayer Pereira, Camila Lucas Dos Santos Barros, Mariana Duarte Pereira   +4 more
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