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Celiakia - domena nie tylko pediatrii

open access: yesPediatria i Medycyna Rodzinna, 2010
Celiakia (choroba trzewna, sprue nietropikalna) jest enteropatią zapalną jelita cienkiego o podłożu immunologicznym wywołaną nietolerancją glutenu, do której dochodzi u osób predysponowanych genetycznie.
Dorota Szczeblowska   +3 more
doaj  

Baixa qualidade da dieta de idosos: estudo de base populacional no sul do Brasil

open access: yes, 2016
Resumo O objetivo deste estudo foi identificar os fatores associados a baixa qualidade da dieta de idosos da cidade de Pelotas, RS. As informacoes de consumo alimentar foram coletadas atraves de um questionario de frequencia alimentar resumido e a ...
A. Gomes, A. L. Soares, Helen Gonçalves
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Alternative grains as potential raw material for gluten– free food development in the diet of celiac and gluten– sensitive patients [PDF]

open access: yes, 2014
Celiac disease is an autoimmune disorder resulting from gluten intolerance and is based on a genetic predisposition. Gluten is a protein composite found in the cereals wheat, rye, barley and certain oat varieties. A strict gluten-free diet is the only
Comino Montilla, Isabel María   +2 more
core  

The role of diet and supplementation in the prevention and treatment of autism spectrum disorders [PDF]

open access: yes, 2023
The role of diet and supplementation in the prevention and treatment of autism spectrum disorders There is evidence indicating the positive effects of dietary intervention in the prevention and treatment of autism spectrum disorders.
Adamik, Weronika   +7 more
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Ingesta dietética y adherencia a la dieta mediterránea en un grupo de estudiantes universitarios en función de la práctica deportiva

open access: yes, 2016
Introduccion: la alimentacion de los jovenes universitarios se aleja cada vez mas de la dieta mediterranea (DM). El binomio alimentacion-actividad fisica es fundamental para mantener un adecuado estado de salud.
M. P. R. D. Río   +5 more
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Kontrowersje wokół glutenu [PDF]

open access: yes, 2018
Dieta bezglutenowa stanowi obecnie przedmiot wielu badań i kontrowersji, co jest spowodowane zarówno doniesieniami sugerującymi znaczenie glutenu w patomechanizmie wielu chorób, jak i agresywnym marketingiem i promowaniem diety bezglutenowej w środkach ...
Bogdański, Paweł   +2 more
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Adhesión a la dieta mediterránea en estudiantes universitarios y su relación con los hábitos de ocio digital

open access: yes, 2016
Introduccion: la dieta mediterranea (DM) representa uno de los modelos dieteticos mas completos y sanos segun expresan numerosos estudios. En este sentido, la etapa universitaria supone un cambio sustancial en los habitos alimentarios de los adultos ...
Ramón Chacón-Cuberos   +5 more
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(Nie)zdrowy gluten [PDF]

open access: yes, 2019
Artykuł z czasopisma Acta Uroboroi – w kręgu epidemii IIIn recent years more and more patients with digestive problems suspect gluten-related diseases as the source of their complaints.
Banera, Aleksandra, Myślińska, Joanna
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Kontrowersje wokół glutenu [PDF]

open access: yes, 2017
The word „gluten” is currently very popular, both among scientist and non-specialists. A number of clinical research focus on that issue which still remains controversial. A lot of individuals embrace a gluten-free diet because of aggressive marketing of
Bogdański, Paweł   +2 more
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Dieta mediterránea en adolescentes: relación con género, localidad de residencia, nivel de actividad física y salud autopercibida

open access: yesNutrición clínica y dietética hospitalaria, 2018
espanolLos habitos de vida saludable como la dieta mediterranea y la actividad fisica conllevan grandes beneficios para la salud. El objetivo del estudio fue triple: (i) determinar la adherencia a la dieta mediterranea de los adolescentes de la provincia
R. Labrador
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