Kesan Penggantian Separa Tepung Gandum, Tepung Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Dan Polidekstrosa Ke Atas Ciri-Ciri Kualiti Mufin Kurang Lemak [PDF]
Tepung gandum digantikan dengan tepung biji nangka (TBN) pada paras yang berbeza (0%,10% dan 20%) berdasarkan jumlah berat tepung gandum dan 35% polidekstrosa (P) digunakan sebagai pengganti lemak di dalam mufin.
Muhamad, Siti Shafini
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G. Crespí de Valldaura y Bosch Labrús (ed.), «Diario del Señor D. Cristóval Crespí desde el día en que fue nombrado presidente del Consejo de Aragón, 9 de junio 1652», Madrid, Boletín Oficial del Estado / Generalitat de Catalunya, 2014, XXXIII, 413 pp. [PDF]
Ressenya sobre G. Crespí de Valldaura y Bosch Labrús (ed.), Diario del Señor D. Cristóval Crespí desde el día en que fue nombrado presidente del Consejo de Aragón, 9 de junio 1652, Madrid, Boletín Oficial del Estado / Generalitat de Catalunya, 2014 ...
Martínez Mayor, Carlos
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Un dietari institucional fins ara ignorat : el dietari del Reial Consell Criminal [PDF]
En este artículo se presenta un dietario institucional catalán hasta ahora ignorado: el dietario del Real Consejo Criminal. Después de caracterizar el género de los dietarios y de describir el órgano institucional del Real Consejo, el autor remarca los ...
Simon i Tarrés, Antoni,
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Soccer's AI transformation: deep learning's analysis of soccer's pandemic research evolution. [PDF]
Lee JW, Song S, Kim Y, Park SB, Han DH.
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Unes consideracions sobre la dietarística valenciana del segle XVII [PDF]
In this paper a series of considerations are developed about Valencian diarists of the xvii century, some generic and textual constants are extracted from them and the significance of this documentary corpus for linguistic history is ...
Escartí, Vicent Josep
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Dire Straits: How tourists on the Diamond Princess cruise endured the COVID-19 crisis. [PDF]
Chen Y, Zhang Z, Wang T.
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SNAP judgments into the digital age: Reporting on food stamps varies significantly with time, publication type, and political leaning. [PDF]
Chrisinger BW +3 more
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Pujades’ Dietari and the Forms of Urban Knowledge [PDF]
Jeroni Pujades combinava l’activitat pública d’escriure història, el passatemps privat de dur un diari, i l’afició de recopilar documents i fonts històriques.
Amelang, James S.
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