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Contributo para a caracterização de vinhos de oito castas portuguesas minoritárias [PDF]

open access: yesCiência e Técnica Vitivinícola, 2023
A riqueza do património genético vitícola existente em Portugal leva a considerá-lo como um dos países da Europa com maior densidade de castas autóctones, embora cerca de 85 % dessas castas só ocupem aproximadamente 10 % da área total de vinha. Apesar da
Brazão João   +5 more
doaj   +1 more source

A Importância da Indumentária nas Pinturas de Castas: Um Estudo do Quadro "Castas" de Luis de Mena [PDF]

open access: yes, 2021
As pinturas de castas são produto da Sociedade de Castas, uma política colonialque visava a hierarquização e estratificação da sociedade, baseada na diferenciaçãoracial.
Bareli, Giovanna de Assis
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Património varietal de fruteiras da região do Algarve [PDF]

open access: yes, 2020
O Algarve é uma região muito peculiar no que respeita ao seu património genético frutícola, pela sua distinção e originalidade relativamente às outras regiões do país, mesmo aquelas geograficamente próximas.
Costa, João   +5 more
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Jornadas Universitas Viticultura e Enologia [PDF]

open access: yes, 1999
Associação das Universidades da Região Norte e Universidade do ...

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Cuidar em contexto de diversidade cultural: representações e vivências do corpo em diferentes culturas [PDF]

open access: yes, 2011
As mudanças sociais resultantes da livre circulação de pessoas acarretam uma grande diversidade cultural de religiões e etnias, formas de estar e de viver que impõem necessidades de se redefinirem novas prioridades nos cuidados de saúde.
Nunes, Maria de Lourdes Martins Saraiva da Silva   +1 more
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Caracterização de castas da região dos vinhos verdes [PDF]

open access: yes, 1999
Jornadas Universitas Viticultura e Enologiainfo:eu-repo/semantics ...
Maia, Maria Odete
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A competitividade do cluster do vinho em Portugal [PDF]

open access: yes, 2007
Nos últimos 10 anos o mercado internacional dos vinhos sofreu uma profunda alteração, motivada, em parte, pela consolidação da posição dos países emergentes neste sector e a regressão dos países tradicionalmente produtores.
Alberto, D., Ferreira, J.
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posicionamento estratégico do vinho Alvarinho produzido na Sub-região de Monção e Melgaço para o mercado dos grandes vinhos brancos mundiais [PDF]

open access: yes, 2016
Pela importância atual – e crescente – que o vinho tem na economia portuguesa, pela margem existente para a apresentação de temas de reflexão que acrescentem valor ao posicionamento do setor, pela experiência pessoal e paixão pela área, decidi elaborar
Jorge, Eloi Manuel Dias
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Caracterização volátil e sensorial de vinhos brancos de três castas potuguesas minoritárias [PDF]

open access: yes, 2020
This work focused on the characterization of the volatile compounds and sensory profile of white wines produced from three minority grapevine varieties of Portugal namely ‘Malvasia’ (Colares), ‘Verdelho’ and ‘Galego Dourado’.
Anjos, Ofélia   +4 more
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O posicionamento da marca vinho do Porto no panorama nacional [PDF]

open access: yes, 2011
A vitivinicultura desempenhou sempre um papel muito importante na agricultura portuguesa, exercendo o vinho um papel relevante na economia nacional. De entre os vinhos portugueses, aquele que mais sucesso conheceu em Portugal e além fronteiras foi o ...
Fernandes, Paula O., Loureiro, Norberto
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