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Tecnociencia ChihuahuaEn este estudio se optimizó la extracción asistida por ultrasonido (EAU) en semillas de Pithecellobium dulce, evaluando el efecto de tiempo (5–15 min), amplitud (50–100 %) y ciclo de pulso (0.25–1 s) mediante un diseño factorial fraccionado 3³⁻¹ y ...
Gladys América Prado Guzmán +4 more
doaj +1 more source
New methodology for calibration of hydrodynamic models in curved open-channel flow
Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, 2017 Se propone una nueva metodología para la calibración de modelos hidrodinámicos a partir de la aplicación del diseño estadístico de experimentos. Un modelo hidrodinámico Euleriano-Euleriano homogéneo se usa para realizar los experimentos numéricos, el ...
Hernán Javier Gómez-Zambrano +2 more
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Optimización de un medio de cultivo para la producción de la levadura Pichia onychis (Lv027)
Revista Colombiana de Biotecnología, 2005 La optimización de la producción masiva de la levadura Pichia onychis fue investigada usando varios sustratos y evaluando diferentes condiciones físico-químicas de fermentación líquida. Inicialmente se realizó un screening aplicando el diseño estadístico
Andrés Díaz +2 more
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Análisis de sensibilidad de las condiciones de frontera a la entrada del aspirador de la turbina 99
Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, 2012 Este trabajo se enfoca en establecer un estudio de la sensibilidad de los coeficientes que cuantifican el rendimiento del tubo de aspiración del Turbina 99 cuando las condiciones de frontera a la entrada son modificadas.
Sergio Galván +4 more
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Acta Agronómica, 2007 The influence of nitrogen fertilization on microbial activity and yield of oat crop in a soil of Chimangual (Andisol) of Nariño department of Colombia was mesasured. The experiment was designed using a factorial design arranged in a CBD.
Menjivar Juan +2 more
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Estudio de la modificación vía enzimática de almidón de yuca para la obtención de maltodextrinas
Revista Colombiana de Biotecnología, 2002 Se investigo el efecto de las variables más relevantes en el proceso de hidrolisis enzimática del almidón de yuca, a escala laboratorio, con el fin de determinar las condiciones industriales apropiadas para obtener maltodextrinas de diferentes grados de ...
Miguel Angel Díaz +2 more
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Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, 2013 Se implementó un modelo que simula el proceso de maquinado ortogonal de metales por el método de elementos finitos (MEF). Para el desarrollo del modelo se utilizó el programa Ansys Flotran.
Edgar Andrés Patiño-Nariño +3 more
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Preferencias hacia carne de cordero en supermercados de Temuco, región de la Araucanía, Chile
Revista Científica, 2011 Los bajos niveles de consumo de carne ovina en Chile hacen necesario realizar estudios sobre las preferencias de los consumidores con el propósito de orientar la producción.
Berta Schnettler +8 more
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2010 Considerando el interés por el rol de los alimentos en el mejoramiento del bienestar y salud, el objetivo del trabajo fue distinguir tipologías de consumidores según sus preferencias hacia diferentes ingredientes funcionales, saborizantes, colorantes y ...
Berta Schnettler +6 more
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónConsiderando el interés por el rol de los alimentos en el mejoramiento del bienestar y salud, el objetivo del trabajo fue distinguir tipologías de consumidores según sus preferencias hacia diferentes ingredientes funcionales, saborizantes, colorantes y ...
Berta Schnettler +6 more
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