Results 1 to 10 of about 1,082 (75)
Disseny d'aliments funcionals [PDF]
TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, 2008 En l'actualitat, el consumidor té més informació i coneixements de les necessitats nutricionals i de la composició dels aliments, així com dels efectes d'aquests sobre la seva salut.
Ramírez, Bartolomé
core +4 more sources
Apps i automatismes, oportunitats amb propòsit per a l'aprenentatge de la Tecnologia mitjançant projectes [PDF]
, 2017 La creativitat i les TIC són elements clau del procés tecnològic que poden incloure's en l'ensenyament de la Tecnologia mitjançant metodologies com l'Aprenentatge Basat en Projectes.
Giménez, Francesc +2 more
core +2 more sources
Temes de Disseny, 2015 En aquest article veurem fins a quin punt aquella imatge de ciència-ficció de la sèrie Star Trek de la replicadora de menjar que hi ha a bord de les naus de la Federació -que materialitza coses com sopa de tomàquet, te o cafè (a més de menjar alienígena)
Davide Sher, Xavier Tutó
doaj +4 more sources
, 2022 Food waste is a problem that is facing all developed countries. In this project, a common and non-profit solution is proposed to try to mitigate waste with the development of an application that allows users to register their store, information that is managed to make recipe recommendations, with the aim of trying to make the user consumes the products
openaire +2 more sources
Sociología del desenvolupament i límits ecològics [PDF]
, 1990 La interpretació convencional del canvi social contemporani depèn de la sociologia del desenvolupament o modernització, la qual és, en gran manera, un corol·lari de la teoria econòmica del creixement.
Garcia, Ernest
core +3 more sources
Sistema de desinfecció de l'aigua i aliments a nivell domiciliari [PDF]
, 2004 En localidades con sistemas precarios de abastecimiento de agua, las familias la almacenan en sus domicilios para satisfacer sus necesidades básicas de alimentación, aseo y otros fines, sin prestar mucha atención a la protección del agua contra la ...
Guevara, Sixto +4 more
core +1 more source
Adéu a la llet pasteuritzada! [PDF]
, 2009 Cada cop més, les expectatives del consumidor són més exigents. Valors com el sabor, la conservació o el nivell nutritiu dels aliments esdevenen prioritats de la demanda alimentària.
Guamis López, Buenaventura +1 more
core +1 more source
Envase de alimentos. ¿Demasiados residuos de embalajes o menos desperdicio de alimentos? [PDF]
, 2015 El malbaratament d'aliments és elevat a tot el món, i a les societats industrialitzades la majoria d'aquest malbaratament es produeix entre els consumidors finals.
Saldo, Jordi
core
El cicle urbà de l'aigua [PDF]
, 2007 El presente artículo trata de dejar constancia sobre la urgente necesidad de cambiar el actual sistema de utilización del agua en los crecimientos urbanos por un modelo de gestión del agua que optimice su tratamiento como recurso.
Ehrenfried, Anja +2 more
core +1 more source
Un laboratori d'idees per a l'envelliment [PDF]
, 2013 El Parc de Recerca UAB ha posat en marxa un laboratori per a la generació de projectes en l'àmbit de l'envelliment. A través d'una dinàmica innovadora, ha creat un espai on investigadors, empreses, emprenedors i usuaris treballen conjuntament per generar
core