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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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El despertar a la diversidad lingüística [PDF]
La necesidad de organizar el contenido de las asignaturas del currículo en torno a la multiculturalidad y el multilingüismo es el nuevo reto social que se plantea en las escuelas.
Masats, Dolors
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Desnacionalización, Regímenes Visuales y Resistencia: Gitanos Americanos en Ciudad de México
RESUMEN La idea de que el carácter de los roma es exterior al flujo de la dinámica de los procesos históricos es un organicismo alienante en México y América Latina, pues los regímenes visuales han reproducido estereotipos culturales y raciales excluyentes sobre ellos.
DAVID LAGUNAS
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Siguiendo los métodos propuestos y las herramientas desarrolladas por Hammarström, Castermans, Forkel et al. (2018) para la visualización simultánea de índices de vitalidad lingüística y descripción gramatical, el presente artículo ofrece un análisis ...
Roberto Zariquiey +6 more
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Primera semana de la Diversidad Lingüística de Costa Rica: sus objetivos y sus actividades
En este documento, se expone cómo surgió la idea de organizar la Primera Semana de la Diversidad Lingüística de Costa Rica y cuáles fueron sus objetivos y actividades.
Carlos Sánchez Avendaño
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Diversidad lingüística y alfabetización en América Latina y el Caribe [PDF]
Rojas-Primus, C. (2006). Diversidad lingüística y alfabetización en América Latina y el Caribe.
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Analysis of linguistic reception classrooms: Inclusive character, flexibility and integration in the school organization [PDF]
La proliferación en nuestro país de las denominadas aulas de acogida lingüística respondió a la inexistencia de medidas y recursos en los centros educativos para apoyar el aprendizaje de la lengua vehicular del alumnado extranjero de incorporación tardía.
García Medina, Raúl
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El plurilingüismo europeo: una introducción [PDF]
L'article fa un recorregut per la història del tractament de la diversitat lingüística a Europa, tan marcada per la ideologia de l'Estat-nació. Europa, en el seu procés vacil·lant d'unificació, es planteja fins a quin punt pot mantenir i encoratjar la ...
Boix Fuster, Emili
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Diversité linguistique et culturelle dans un domaine éducatif de langues en contact [PDF]
El objetivo principal de nuestro artículo es llevar a cabo una reflexión sobre la relación entre la lengua y la cultura. La lengua es el vehículo transmisor de conocimientos culturales y a la vez un instrumento para el conocimiento y adquisición de
Ayora Esteban, María del Carmen
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Práctica educativa y diversidad lingüística
Los movimientos migratorios han crecido espectacularmente durante los últimos años y la escuela en nuestro país se ha visto afectada por los cambios demográficos ocurridos durante la última década.
Carina SIQUÉS
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