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VALOR NUTRICIONAL E EFEITO DO TRATAMENTO TÉRMICO SOBRE O POTENCIAL ANTIOXIDANTE EM FORMULAÇÕES DE MASSA DE MACARRÃO SEM GLÚTEN

Alimentos e Nutrição, 2013
O presente trabalho teve como objetivo desenvolver uma alternativa de produto sem glúten, como a massa de macarrão, com a utilização de misturas de farinhas contendo fécula de batata, amido de milho, farinha de arroz, farinha de feijão e farinha de ...
Fabiana Rossi HAMACEK, Ceres Mattos DELLA LUCIA, Penélope Ramos DA SILVA , Hércia Stampini Duarte MARTINO, Helena Maria PINHEIRO SANT’ANA, Ana Vládia Bandeira MOREIRA   +5 more
doaj  

Capacidade de combinação e heterose para resistência a Puccinia polysora Underw. em milho

Scientia Agricola, 2001
A resistência genética é o método mais eficiente de controle das doenças foliares da cultura do milho. Para avaliar a capacidade específica e geral de combinação (CEC e CGC, respectivamente) e heterose para resistência a Puccinia polysora, nove linhagens
Silva Herberte Pereira da, Barbosa Mauricio Pires Machado, Nass Luciano Lourenço, Camargo Luis Eduardo Aranha   +3 more
doaj  

Evolution of energy and nutrient intake in Brazil between 2008-2009 and 2017-2018. [PDF]

Rev Saude Publica, 2021
Verly Junior E, Marchioni DM, Araujo MC, Carli E, Oliveira DCRS, Yokoo EM, Sichieri R, Pereira RA.   +7 more
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Fiberoptic endoscopic evaluation of swallowing in amyotrophic lateral sclerosis: comparison with older people with dysphagia and relationship with time since diagnosis. [PDF]

Codas
Araújo RCP, Godoy CMA, Ferreira LMBM, Godoy JF, Magalhães H.   +4 more
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In Vivo Anti-Inflammatory Activity of D-Limonene in a Rat Model of Monocrotaline-Induced Pulmonary Hypertension: Implications to the Heart Function. [PDF]

Arq Bras Cardiol
Teixeira-Fonseca JL, Orts DJBY, Silva PLD, Conceição MRL, Hermes H, Prudencio CR, Roman-Campos D.   +6 more
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Integrated health-environment-economy approach in the Brazilian Amazon: mapping production landscape units. [PDF]

Cad Saude Publica
Souza AR, Escada MIS, Dal'Asta AP, Silva MVGD, Fernandes DA, Monteiro AMV.   +5 more
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Protein restriction in CKD: an outdated strategy in the modern era. [PDF]

J Bras Nefrol
Bawazir A, Topf JM, Hiremath S.
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Relationship between oral status, swallowing function, and nutritional risk in older people with and without Parkinson's disease. [PDF]

Codas
Araújo RCP, Godoy CMA, Ferreira LMBM, Godoy JF, Magalhães H.   +4 more
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[Smallpox vaccination in the Brazilian province of Paraná, 1853-1863]. [PDF]

Hist Cienc Saude Manguinhos
Dolinski JP.
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AT1Receptor Blockade Improves Myocardial Functional Performance in Obesity. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2020
Oliveira-Junior SA, Muzili NA, Carvalho MR, Ota GE, Morais CS, Vieira LFDC, Ortiz MO, Campos DHS, Cezar MDM, Okoshi MP, Okoshi K, Cicogna AC, Martinez PF.   +12 more
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