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Fruto-oligossacarídeos: aspectos nutricionais, tecnológicos e sensoriais

open access: yesBrazilian Journal of Food Technology, 2020
Resumo Este trabalho objetivou apresentar os fundamentos sobre fruto-oligossacarídeos (FOS), seus métodos de obtenção, estabilidade em alimentos processados e aspectos nutricionais.
Leandro Levate Macedo   +2 more
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TRABALHO NOTURNO COMO FATOR DE RISCO NA CARCINOGÊNESE

open access: yesCiencia y Enfermería
Objetivos: identificar os efeitos da desregulação do ritmo circadiano no organismo humano do trabalhador noturno; descrever a produção científica sobre o trabalho noturno como fator de risco na carcinogênese.
Marina Izu   +3 more
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Perfil socioeconômico e nutricional de pacientes com doença inflamatória intestinal internados em um hospital universitário Socioeconomic and nutritional profile of patients with inflammatory bowel disease at a university hospital

open access: yesArquivos de Gastroenterologia, 2007
RACIONAL: Doenças inflamatórias intestinais incluem distúrbios inflamatórios crônicos e recidivantes, representados pela retocolite ulcerativa e doença de Crohn, comumente associadas à desnutrição.
Flávia Nunes Salviano   +2 more
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Cálcio dietético: estratégias para otimizar o consumo Dietary calcium: strategies to optimize intake

open access: yesRevista Brasileira de Reumatologia, 2009
O cálcio é um nutriente essencial necessário em diversas funções biológicas. Estudos têm demonstrado a associação entre o baixo consumo de cálcio e doenças crônicas, entre elas osteoporose, câncer de colón, hipertensão arterial e obesidade.
Giselle A. P. Pereira   +4 more
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Quando três gerações adoecem simultaneamente

open access: yesRevista Portuguesa de Medicina Geral e Familiar, 2014
Introdução: A doença pode ser causa ou consequência da rutura de uma homeostasia pré-existente na família. O médico de família ocupa um lugar privilegiado para identificar fatores de risco familiar, reconhecer recursos e estratégias aquando de doença ...
Maria João Araújo   +2 more
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Adesão ao tratamento medicamentoso de pacientes com doenças inflamatórias intestinais acompanhados no ambulatório de um hospital universitário Compliance to drug therapy in inflammatory bowel diseases outpatients from an university hospital

open access: yesArquivos de Gastroenterologia, 2007
RACIONAL: A adesão ao tratamento medicamentoso nas doenças inflamatórias intestinais apresenta grande importância clínica e social. Porém, são escassos os estudos sobre este tema em nosso meio. OBJETIVO: Investigou-se a adesão ao tratamento medicamentoso
Nathalie de Lourdes Souza Dewulf   +4 more
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Cirurgia Hepática: Experiência em 9 Anos no Hospital de Clínicas de Porto Alegre

open access: yesClinical and Biomedical Research, 2010
Introdução: Existem poucos relatos em nosso meio do perfil dos pacientes submetidos à hepatectomia. Este fato serviu de estímulo para o presente estudo.
Maria Lucia Zanotelli   +2 more
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Laparoscopic cytoreductive surgery for metastatic colon cancer – how to improve treatment strategy

open access: yesJournal of Coloproctology, 2017
Background: Colon cancer (CC) one of the most common oncological disease in World. Up to 30% patients in Russia have metastatic CC at first visiting to oncologist. The treatment results still controversial.
Andrey Atroshchenko   +3 more
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LEITE FERMENTADO PROBIÓTICO E SUAS IMPLICAÇÕES NA SAÚDE

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2011
O crescente interesse da população por alimentos saudáveis vem estimulando o desenvolvimento do mercado de alimentos funcionais, como é o caso dos leites fermentados.
Cybelle Pereira de Oliveira   +1 more
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Mortalidade por câncer de cólon e reto nas capitais brasileiras no período 1980-1997 Colon and rectal cancer mortality in Brazilian capitals, 1980-1997

open access: yesArquivos de Gastroenterologia, 2005
RACIONAL: No Brasil, os tumores de cólon e reto estão entre as cinco localizações anatômicas mais importantes em termos de mortalidade, para ambos os sexos.
Fabrícia Junqueira das Neves   +2 more
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