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Mapas de Preferencia y Pruebas de Aceptación Sensorial en néctar de durazno

open access: yesJOURNAL OF NEUROSCIENCE AND PUBLIC HEALTH, 2021
El presente trabajo de investigación consistió en hacer un mapeo de preferencias acerca de los néctares de fruta envasados más representativos, de durazno, que existen en nuestro país. Estos fueron Liber, Pulp, Frugos y Watts. Por tal motivo, la idea es analizar a través de la técnica estadística del mapeo, cual es el néctar que puede tener mayor ...
Cristhiam Gamboa-Hipólito   +3 more
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Modelo de desarrollo local para el sector rural: aplicación a un estudio de caso en puebla, México [PDF]

open access: yes, 2011
La producción de durazno mejorado en Chiautzingo, Puebla, se realiza aproximadamente por 100 productores que disponen de una hectárea cada uno. La presencia de heladas severas ha afectado la producción y el ingreso, por lo que ha recurrido a préstamos ...
Hernández, Ernesto   +4 more
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Secado de durazno (Prunus pérsica) empleando la técnica de Ventana Refractante

open access: yesRevista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu, 2017
Trabado de ...
Quispe Talla, Angel Noe   +1 more
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Cambios fenológicos y fisicoquímicos durante el desarrollo del fruto en dos cultivares de duraznero en trópico alto

open access: yesRevista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2022
Se desconocen varios aspectos del desarrollo del fruto de duraznero en condiciones tropicales, información que permite realizar labores agronómicas con criterio técnico, por tanto, el objetivo fue determinar los diferentes cambios fisicoquímicos y ...
Elberth Hernando Pinzón-Sandoval   +2 more
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ANÁLISIS DE LA CADENA AGROALIMENTARIA DE DURAZNO EN LA COLONIA EL POTRERO, COATEPEC HARINAS: PROBLEMÁTICA Y PROPUESTA DE ACCIONES [PDF]

open access: yes, 2014
El durazno con una superficie de 3 117 ha. se ubica en el tercer lugar en la fruticultura del Estado de México, con 1 675 ha. el municipio Coatepec Harinas es el principal productor, donde la comunidad Colonia El Potrero sobresale por las 240 ha.
Garduño Mendoza, Martha   +1 more
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Dynamical Modeling of Floods Using Surface Water Level Time Series

open access: yesEngineering Proceedings
We present a dynamical systems approach to modeling nonlinear flood dynamics using 20 years of water level data from Durazno, Uruguay. Flood events are identified, and their periodicity and temporal distribution are analyzed in relation to rain gauge ...
Johan S. Duque   +4 more
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Probation: experiences, stigma and neighbors. Durazno, 1972-1985 [PDF]

open access: yes, 2016
A través del análisis de una serie de entrevistas con presos por motivos políticos que quedaron “libres” durante la dictadura y vivieron en la ciudad de Durazno, se abordan desde la perspectiva de los sujetos, diversos aspectos de la vida cotidiana, en ...
Correa Morales, Javier
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Estudio para la elaboración de compotas para bebés a partir de durazno enriquecido con maca, quinua, kiwicha y cañihua

open access: yesIngeniería Industrial, 2019
El presente artículo expone los resultados de una investigación para el desa­rrollo de una compota para bebés a partir de durazno, enriquecida con maca, quinua, kiwicha y cañihua, el cual es un alimento complementario para el bebé rico en vitaminas ...
Horacio Aldana-Minaya   +1 more
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Diversidad local y prácticas agrícolas asociadas al cultivo tradicional de duraznos, Prunus Persica (Rosaceae), en el noroeste de Argentina [PDF]

open access: yes, 2012
Este trabajo constituye una aproximación etnobotánica a la diversidad de grupos y variedades locales de duraznos y los criterios para delimitar esos etnotaxones.
Lambaré, Daniela Alejandra   +1 more
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Plagas Frutales: Durazno y Nectarine

open access: yes, 2020
El tiro de munición es una enfermedad de hongos común en Utah. Ataca capullos latentes de hojas, brotes de flores, hojas, frutos y ramitas. Las primeras lesiones visibles ocurren en las hojas jóvenes como pequeñas manchas redondas y bronceadas que con el tiempo se caen, dejando agujeros redondos.
Murray, Marion, Alston, Diane G.
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