Les relations science/industrie et le soutien technologique des PME dans les centres collégiaux de transfert de technologie : l'impact structurant des apprentissages et de leurs effets. [PDF]
L'objectif de cette thèse consiste à comprendre les relations science/industrie dans le contexte de l'innovation. Il s'agit donc de cerner les relations entre les entreprises et leurs ressources externes dans leur démarche d'innovation.
Ippersiel, Marie-Pierre
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A rapid impact assessment approach for decision support in food policy [PDF]
Under the pressure of many alternative stakeholders’ demands, the food policy maker needs to consider regulatory decisions in order to grant a safe final product for the consumer, as well as to foster the improvement of the agro-food supply system ...
Novelli, Emanuele
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Diffusion et partage de l'information dans la coordination de l'entreprise étendue : une application de la gestion environnementale dans le secteur agroalimentaire [PDF]
Les technologies de l'information (TI) telles que les systèmes reconnus d'Entreprise Ressources Planning (ERP), les Consumer Relationship Management (CRM) et les tableaux de bord ont permis aux gestionnaires modernes de maximiser la diffusion des ...
Boucher, Geneviève
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Efecto del tratamiento térmico sobre la extracción del aceite de las semillas de granada (Punica granatum L. Var. Smith) empleando CO2 supercrítico [PDF]
Determina el efecto del tratamiento térmico sobre la extracción, el perfil de ácidos grasos, las características cromáticas y los dienos y trienos conjugados del aceite en las semillas de granada (Punica granatum L. Var. Smith).
Makikado Kamimoto, Karen
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Effetto dell'HRT e della concentrazione in alimento sulla produzione di idrogeno per dark fermentation in reattore continuo [PDF]
LAUREA MAGISTRALEL’oggetto della presente tesi è lo studio della produzione di idrogeno attraverso dark fermentation del siero di latte e della sua ottimizzazione, all’interno di un reattore CSTR alimentato in continuo, su scala pilota. La produzione è
LUONGO, RUBEN
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A coffee berry borer (Coleoptera: Curculionidae: Scolytinae) bibliography [PDF]
Resumen en inglés: "Native to Africa, the coffee berry borer, Hypothenemus hampei (Ferrari) (Coleoptera: Curculionidae: Scolytinae), has gradually invaded most coffee-growing areas worldwide.
Elsa Jeanneth Pérez López
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Coévolution dans les systèmes de villes : croissance et spécialisation des aires urbaines françaises de 1950 à 2000 [PDF]
Membres du Jury :Jean Bouinot, Professeur à l'Université Paris 1André Larceneux, Professeur à l'Université de Bourgogne, rapporteurDenise Pumain, Professeur à l'Université Paris 1, membre de l'Institut Universitaire de FranceJean-François Royer ...
Paulus, Fabien
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La digestion ruminale : mise en place d’un modèle d’étude in vitro à long terme en cultures Batch [PDF]
L’objectif de cette étude est de mettre au point une culture de contenu ruminal sur une durée de plus de 24h (i.e. 96h), avec renouvellement du milieu toutes les 12h.
Dusart, Clément
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Kapitel 5. Mitigation des Klimawandels [PDF]
Aufgrund der Größe der betroffenen Landflächen, den bei ihrer Nutzung emittierten und sequestrierten Treibhausgasen (THG) und des teilweise ungünstigen Zustands von Böden in Hinblick auf ihren Gehalt an organisch gebundenem Kohlenstoff (C) kommt der ...
Bruckman, V.J. +10 more
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MAITRISE DES DANGERS MICROBIOLOGIQUES EN INDUSTRIE LAITIÈRE BASÉE SUR UN MODÈLE D’APPRECIATION QUANTITATIVE DES RISQUES: Application à Listeria monocytogenes dans les fromages à pâte molle au lait pasteurisé [PDF]
Advances in the quantitative risk assessment allow using this approach for food microbiological safety. The validation of this approach as a tool for controlling microbiological hazards in food is the subject of this thesis, through the example of ...
TENENHAUS-AZIZA, Fanny
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