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Características físicas, fisicoquímicas y sensoriales de granos de cacao (Theobroma cacao) variedad FTA-4 cosechado en el departamento de Arauca evaluado en condiciones de fermentación y secado variables.

open access: yesEntre Ciencia e Ingeniería, 2023
Las nuevas variedades de cacao como el clon FTA-4 proveniente del departamento de Arauca - Colombia, poseen una insipiente revisión científica, entonces se permitió evaluar el comportamiento del beneficio de granos. En la fase de fermentación se analizó
Jhon Esteban Armenta Roncancio   +3 more
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Caracterización socioeconómica de emprendimientos agroganaderos del Chaco Central. Año 2020

open access: yesRevista Investigaciones y Estudios de la UNA, 2023
El trabajo de investigación tuvo como objetivo la caracterización socioeconómica de emprendimientos agroganaderos del Chaco Central. La metodología utilizada ha tenido un enfoque cuantitativo, con un alcance descriptivo, aplicando el instrumento de ...
Angel Ramón Peña Cardozo   +2 more
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Población, tierras y aguas

open access: yesHistoria Mexicana El Colegio de México, 2021
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Luis Aboites Aguilar
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Estimating Poverty for Indigenous Groups in Chile by Matching Census and Survey Data [PDF]

open access: yes, 2008
It is widely held that indigenous Chileans experience greater rates of poverty and indigence than non-indigenous Chileans, yet the evidence to date has been based on surveys that are not representative by ethnicity.
Agostini, Claudio A.   +2 more
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Economía regional y desarrollo rural [PDF]

open access: yes, 1997
En este trabajo, a propósito del área de pertinencia de la economía regional, seencuentra que los fenómenos espaciales y la precaria base económica de lasregiones hacen indispensable introducir variables no estrictamente económicaspara enfrentar la ...
Valderas O., Ramón
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Empoderamiento de las mujeres en la economía rural y erradicación de la pobreza, región Cajamarca

open access: yesRevista Venezolana de Gerencia, 2022
En la actualidad se está trabajando mucho a nivel mundial sobre el empoderamiento de las mujeres rurales que se encuentra influenciado por su ardua labor y desempeño en distintas actividades como el sector agrícola, ganadero, empresarial; junto a ello ...
Medali Cueva-Rodríguez   +3 more
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Aglomeraciones productivas, territorio y abordajes teóricos para los estudios rurales

open access: yesSociedad y Economía, 2020
Ante la variedad de lentes teóricos para el estudio de aglomeraciones productivas, el presente trabajo tiene como objetivo central analizar y hacer una diferenciación de cinco marcos teóricos ampliamente utilizados: distritos industriales, clu ...
Carlos Ayala-Durán   +2 more
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Los boyeros en el noroccidente del Valle Central de Costa Rica entre los Siglos XIX y XX

open access: yesDiálogos, 2014
En este artículo, se interpreta un fragmento de la historia “nacional” delineada por un oficio en torno a los transportes que estuvo matizado por varios aspectos de la vida rural de los siglos XIX y XX.
Javier Rodríguez Sancho
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Madurez organizacional de agroredes que abastecen alimentos a la ciudad de Bogotá, Colombia [PDF]

open access: yesRevista de Economia e Sociologia Rural
Resumen La producción de alimentos en Colombia proviene principalmente de economías campesinas. Mediante la creación de agroredes (organizaciones de productores de alimentos) se propone aumentar la eficiencia en el abastecimiento alimentario con el ...
Miguel Augusto Delgado-López   +2 more
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Kualitekit: Empresas indígenas y comunitarias en México, una radiografía

open access: yesXihmai, 2023
En este artículo se analizan los estudios realizados sobre empresas indígenas o empresas comunitarias en México desde distintas posturas, principalmente económicas y administrativas. Se trata de hacer una revisión de la literatura exclusivamente nacional
Xánath Rojas Mora
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