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Empresa y Libertad [PDF]

open access: yes, 1983
En este artículo se pretende deshacer dos equívocos así como defender un sistema social. Los equívocos son: que empresario y empresa es una misma realidad; y que economía competitiva significa lo mismo que competencia perfecta.
Schwartz, Pedro
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Review of Turismo y crisis, turismo colaborativo y ecoturismo [PDF]

open access: yes, 2017
El futuro del modelo turístico Baleares se ha convertido en los últimos años en un debate público. El incremento del número de turistas, el progresivo nivel de concienciación de la sociedad hacia la saturación del espacio, y las modificaciones ...
Roig i Munar, Francesc Xavier
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Starch‐Based Scaffolds for Cultivated Meat Production: Challenges and Perspectives

open access: yesComprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Volume 24, Issue 6, November 2025.
ABSTRACT The advancement of cultured meat depends on the development of structures that combine biological compatibility, edibility, sensory acceptance, and large‐scale feasibility. In this context, starch emerges as an abundant, low‐cost, and food‐grade biopolymer, uniquely positioned for applications in food systems.
Cristiane Silvano Wensing   +4 more
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La proximidad a la indigencia : acerca de la economía informal.

open access: yesNovum Jus, 2010
En este breve escrito el autor presenta un análisis de las características y la dimensión real de la economía informal, y de las condiciones actuales del mercado mundial que la acrecientan. En la primera parte ofrece un paralelo entre la economía formal
Miguel Antonio Infante Díaz
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Intercambio y mercado en el pensamiento crítico de Pierre Bourdieu

open access: yesApuntes del CENES, 2011
En este artículo se recogen los aportes a la teoría del intercambio y delmercado de Pierre Bourdieu y de algunos especialistas interesados en el trabajo del sociólogo francés.
John Trujillo Trujillo   +1 more
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¿El otro mercado y el otro capitalismo?

open access: yesRevista de la Academia, 2017
Resumen/Abstract El gran problema cuando se presentan alternativas  en la ESS, está muy relacionado con el rol que debe jugar el  mercado y con la superación del capitalismo.
Gabriel Loza
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De la Econometría a la Economía social de Mercado: El legado de Emilio Fontela [PDF]

open access: yes, 2018
La obra de Emilio Fontela, posiblemente el “economista español más conocido en el extranjero”, es muy extensa y amplia en la variedad de temas estudiados y analizados y de enfoques empleados en el ámbito de la Economía Aplicada.
López García, Ana María
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Education and training in cooperatives and employment programs, and social economy in Argentina [PDF]

open access: yes, 2013
A partir de la última década en la Argentina se implementaron programas de inserción socio-laboral en el ámbito de la economía social conjuntamente con la revalorización de la política nacional de formación profesional como una vía de desarrollo ...
Srnec, Cynthia Cecilia
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Competencia de la economía sumergida: ¿puestos de trabajo en peligro?

open access: yesAtlantic Review of Economics, 2018
Se espera una revisión del modo de regulación del mercado laboral de acuerdo con el nuevo "código laboral", en circulación desde hace algún tiempo. El debate sigue abierto en cuanto a la "ilegalización" del trabajo informal o la "formalización" de la ...
HADIBI Zahir, Mohamed Saïb MUSETTE
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Aproximación teórica al estudio de los procesos migratorios permanentes [PDF]

open access: yes, 2013
La economía, la sociología y la geografía han proporcionado esquemas teóricos que explican la migración permanente. La teoría económica neoclásica, la nueva economía de la migración laboral, la teoría del capital social, la teoría transnacional y la ...
Simón Pedro Izcara Palacios
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