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Sociedad de Ciencias Morfológicas de La ...
Joan Viciano, Carmen Tanga
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La extracción forestal en terrenos montañosos es una operación crítica que influye en las actividades de aprovechamiento. En este marco, el presente estudio tuvo como objetivo desarrollar ecuaciones predictivas por percentiles y ofrecer recomendaciones ...
Alexey Rosabal Quintana +3 more
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As a response to metabolic stress, obese critically-ill patients have the same risk of nutritional deficiency as the non-obese and can develop protein-energy malnutrition with accelerated loss of muscle mass.
A. Mesejo +2 more
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Se comparan los modelos talla-peso tradicionalmente utilizados en la evaluación del atún rojo, Thunnus thynnus (L.), en el seno del comité científico de la ICCAT (SCRS), con otros dos recientemente adoptados por dicho comité. El resultado indica que los modelos adoptados subestiman claramente el peso real de los atunes rojos en fase reproductiva.
Estruch, V.D. (Vicente Domingo) +1 more
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Introduction: The determination of energy expenditure, considering the physical activity level and health status, is very important to adjust the individuals' nutritional supply.
A. C. Pinheiro Volp +4 more
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Evaluación del rendimiento quesero práctico y su correlación con ecuaciones predictivas de rendimiento teórico, en la producción de queso gauda elaborado a partir de leche con y sin adición de retentado proveniente de la ultrafiltración de leche [PDF]
Memoria para optar al título de Ingeniero en AlimentosSe elaboró queso tipo Gauda a partir de leche con y sin adición de retentado proveniente de la ultrafiltración de leche.
Reynaud Cabello, Diana Patricia
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Ecuaciones de estimación de peso y talla utilizando el perímetro del brazo y la altura talón-rodilla en niños, niñas y adolescentes de la ciudad de Córdoba [PDF]
El peso y la talla son datos esenciales para la atención y seguimiento del crecimiento y estado nutricional en niños, niñas y adolescentes. La determinación por método directo de talla y peso en individuos hospitalizados o con limitaciones funcionales ...
Ferrero, Antonella Melisa +1 more
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Objetivo: Comparar el gasto energético de reposo medido con el gasto energético de reposo estimado (GER) por fórmulas predictivas diseñadas a partir de población con peso normal u obesidad, en mujeres con obesidad severa y mórbida.
F. Carrasco +8 more
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Energy requirements are altered in critically-ill patients and are influenced by the clinical situation, treatment, and phase of the process. Therefore, the most appropriate method to calculate calorie intake is indirect calorimetry.
A. Bonet Saris +2 more
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