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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: analysis of contaminants, essential elements, microbiological and physicochemical status, dietary intake estimation and health risk assessment

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas   +5 more
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Death in the high mountains: Evidence of interpersonal violence during Late Chalcolithic and Early Bronze Age at Roc de les Orenetes (Eastern Pyrenees, Spain)

open access: yesAmerican Journal of Biological Anthropology, Volume 184, Issue 1, May 2024.
Abstract Objectives To test a hypothesis on interpersonal violence events during the transition between Chalcolithic and Bronze Age in the Eastern Pyrenees, to contextualize it in Western Europe during that period, and to assess if these marks can be differentiated from secondary funerary treatment.
Miguel Ángel Moreno‐Ibáñez   +7 more
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Quemaduras en edad pediátrica. Hospital Provincial General Camilo Cienfuegos de Sancti Spíritus

open access: yesGaceta Médica Espirituana, 2018
Fundamento: El niño quemado es por definición un paciente quirúrgico, traumatizado y extremadamente complejo por las repercusiones vitales, funcionales, estéticas y psicológicas que presenta. Objetivo: Describir el comportamiento de las quemaduras de los
Tatiana Hernández González   +3 more
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Conservation and health policy implications linked to the human consumption of sea turtles in northwestern Mexico 墨西哥西北部人类食用海龟一事对动物保护和健康政策的启示 Implicaciones para las políticas de conservación y salud vinculadas al consumo humano de tortugas marinas en el noroeste de México

open access: yesWorld Medical &Health Policy, Volume 16, Issue 1, Page 57-69, March 2024.
Abstract Human consumption of sea turtles remains prevalent throughout Mexico even though laws restricting trade and take of threatened and endangered species have been in place for several decades. The illegal consumption of sea turtles represents a risk to animal conservation, and the pathogens in the meat can adversely affect human health.
A. Alonso Aguirre   +6 more
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Materiales del presente y del futuro [PDF]

open access: yes, 2011
El objetivo de esta colección es favorecer el aprendizaje en las áreas de Matemáticas, Lengua, Ciencias Sociales y Ciencias Naturales. Los materiales fueron ilustrados por artistas de primer nivel como Rep, Istvansch, Isol, Claudia Legnazzi, Bianki y ...
Aljanati, David   +2 more
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Cronología y periodización del esquematismo prehistórico en la Península Ibérica

open access: yesZephyrus, 2009
Mientras que la relación entre el arte troglodítico paleolítico y el arte de los abrigos pintados del Levante se da como posible pero está lejos de estar probada, la del segundo con el llamado Arte Esquemático de la Edad de los Metales —ambos en abrigos ...
Eduardo RIPOLL PERELLÓ
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El Rombohorst mineralizado de Las Herrerias: un caso de «doming» e hidrotermalismo submarino mioceno en el SE ibérico

open access: yesEstudios Geologicos, 1993
En este trabajo, se ofrecen nuevos datos sobre el encuadre geotectónico del yacimiento hidrotermal submarino, mioceno de Herrerías. Este depósito posee una paragénesis simple de óxidos e hidróxidos de Fe-Mn, sulfuros de metales base, plata nativa, barita,
J. López Gutiérrez   +3 more
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Intervención didáctica con estrategias de aprendizajes constructivistas para generar comprensión en la disciplina de Historia [PDF]

open access: yes, 2015
El estudio de la historia en el nivel de secundaria actualmente es considerado como complejo ya que los contenidos de esta asignatura son muy amplios. Es importante estimular a los estudiantes proporcionándoles diferentes estrategias en el momento que
Chávez Pérez, Snaykell Yassuara   +2 more
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Tóxidad de cadmio y plomo en pasto tanner Brachiaria arrecta

open access: yesRevista de Ciencias Agrícolas, 2014
Se evaluó fisiopatías en Brachiaria arrecta expuestas a contenidos tóxicos de cadmio y plomo en el invernadero de la Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira, se doparon plántulas sanas de 20 días de edad bajo cultivo hidropónico.
Manuel Peláez   +2 more
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