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La industria alimenticia a nivel mundial es una de las industrias con mayor impacto en el medio ambiente, por la alta cantidad de aguas residuales que desecha y por el alto contenido de materia orgánica en estas aguas.
Ximena Duche Y., Raúl Bahamonde S.
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En este trabajo de investigación fue posible optimizar los recursos destinados a la alimentación del ganado en producción de leche de la ganadería NICVANA, mediante un modelo de programación lineal que fue implementado en Solver Excel 2010 que ayudó al administrador de la ganadería en la toma de decisiones a nivel nutricional, se compararon dos ...
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Complementación energética y proteínica en corderas Blackbelly x Pelibuey en pastoreo
Las corderas alimentadas con base en el pastoreo sin complementación alimenticia muestran una baja ganancia diaria de peso (GDP). Esta situación retrasa el crecimiento y puede influir la edad y peso vivo (PV) a la pubertad así como la edad a un PV ...
Raquel Zamora Zepeda +2 more
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Determinantes de la oferta de carne de pollo en en México
Este trabajo se realizó con el objetivo de determinar el efecto de las principales variables económicas y tecnológicas en la oferta de carne de pollo en México, durante 1996 a 2017. Para contrastar resultados, se utilizaron dos modelos econométricos, uno
Eulogio Rebollar Rebollar +2 more
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Suplementación de clorhidrato de zilpaterol en corderos finalizados con dieta sin fibra de forraje
Un total de 24 corderos de pelo cruzados se distribuyeron bajo un diseño de bloques completamente al azar en dos tratamientos para evaluar el efecto de suplementar clorhidrato de zilpaterol genérico (CZ; 0 vs 10 mg/d/animal) en una dieta de finalización ...
Ricardo Vicente Pérez +7 more
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Se evaluó la calidad nutricional de la harina de amaranto (Amaranthus dubius) (HA) como fuente alternativa de proteína de la harina de pescado (HP) en dietas para el camarón Penaeus vannamei baja salinidad, para lo cual se realizó una prueba de ...
Luisa Ana Zambrano Mendoza +5 more
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Cuarenta y dos cabras jóvenes con un promedio de un año de edad y 22.352 kg de peso, se dividieron al azar en tres tratamientos de 14 cada uno, con el fin de: 1) evaluar dos niveles de pollinaza, como parte del suplemento para acelerar la entrada al primer empadre de las cabras jóvenes en pastoreo extensivo, a través del incrementos de peso, y 2 ...
F. Ruiz Zárate +3 more
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Se evaluó la producción y calidad de la leche, y se hizo un análisis económico al suplementar vacas Holstein con ensilaje de maíz (EMA) o ensilaje botón de oro (EBO).
Joaquín Angulo Arizala +3 more
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Se comparó la eficiencia productiva de concentrados comerciales con materias primas alternativas de países tropicales en cerdos de levante. Para la recolección de los datos se buscó información en artículos científicos indexados en la Red de Revistas ...
Janeth Agudelo Quintero +1 more
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El objetivo del estudio fue determinar la cantidad óptima de alimento y peso del cerdo pelón mexicano (CPM) que se asocie a la máxima ganancia. Se utilizó la información de 22 hembras de CPM con un peso inicial de 5.07 ± 1.43 kg y final de 95.62 ± 12.09
Maria Eugenia Ramos-Canché +6 more
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