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El metabolismo del hierro y el riesgo cardiovascular

open access: yes, 2015
Contexto: Se ha definido el Síndrome Metabólico como un estado proinflamatorio y protrombótico, que predispone a la aparición de eventos cardiovasculares. Al mismo tiempo, el nivel de ferritina en suero se considera una variable asociada a la inflamación en el organismo. También es conocido que la edad es uno de los más importantes marcadores de riesgo
Clavero Adell, Marcos   +2 more
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Efecto de lactoferrina bovina en la formación de biofilms en cepas clínicas de E. coli enteroagregativa

open access: yesRevista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública
Objetivos. Determinar el efecto de lactoferrina bovina (bLf) en la formación de biofilms en cepas clínicas de Escherichia coli enteroagregativa (EAEC), y si este efecto es independiente del hierro. Materiales y métodos.
Cecilia Coveñas   +4 more
doaj   +2 more sources

Regulación del metabolismo del hierro: dos sistemas, un mismo objetivo

open access: yesRevista Cubana de Hematología, Inmunología y Hemoterapia
La existencia humana está indisolublemente unida al hierro, que es parte de una amplia variedad de enzimas claves como catalasas, aconitasas, ribonucleótido reductasa, peroxidasas y citocromos, que explotan la flexibilidad de su química redox para ...
Mariela Forrellat Barrios
doaj  

Iron deficiency and the developing world

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2001
The dietary intake of iron in underdeveloped countries is based mainly on non-hem iron which is absorbed to a lesser degree that hem iron and is subjected to many interferences from inhibitors generally present in the diets, such as phenols, phytates ...
A. Patrick MacPhail
doaj  

Significant discharge of CO2 from hydrothermalism associated with the submarine volcano of El Hierro Island. [PDF]

open access: yesSci Rep, 2016
Santana-Casiano JM   +5 more
europepmc   +1 more source

Absorption of unlabeled reduced iron of small particle size from a commercial source: A method to predict absorption of unlabeled iron compounds in humans

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2001
The absorption of a commercial brand of small-particle reduced iron was evaluated in 10 normal subjects. For each subject, the hemoglobin incorporation method was used to measure the true absorption of 60 mg of iron from either ferrous sulfate or ferric ...
Horacio González   +2 more
doaj  

Análisis in vitro de la disponibilidad del hierro en el arroz fortificado

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Con el objeto de determinar la disponibilidad in vitro del hierro en el arroz blanco fortificado con este mineral y el efecto inhibitorio del ácido fítico presente en el salvado en cantidades semejantes a las que se puede encontrar en el arroz integral ...
Gabriela F. Romera   +3 more
doaj  

El puente de hierro sobre el Bernesga

open access: yesEstudios humanísticos. Geografía, historia y arte, 2021
openaire   +2 more sources

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