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Comparative Study of the Physicochemical, Functional, Thermal, and Rheological Properties of Pretreated Flours From <i>Dioscorea alata</i> and <i>Dioscorea rotundata</i>. [PDF]
Food Sci NutrPretreatments help improve flour quality. The increase in solubility and dispersibility is greater in D. rotundata. D. alata flours are more resistant to shear than D. rotundata flours. All flours degrade after 200°C. D. alata flours are more elastic while D. rotundata flours are more viscous.
Castillo PM, Correa DA, Zuñiga KV.
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Mitos na Organização dos Elementos Químicos: [PDF]
Khronos, 2023 A história da Tabela Periódica não é exatamente como é vista em livros didáticos e materiais de divulgação científica, os quais trazem mitos sobre os modelos de organização dos elementos químicos que já existiram e controvérsias sobre os mesmos.
Rodrigo Da Vitória Gomes +1 more
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Horta na escola: o ensino de química a partir da produção de adubo orgânico
Revista Eletrônica Científica da UERGS, 2022 Resumo O presente artigo relata uma abordagem dos conteúdos de funções inorgânicas, através da produção de adubo orgânico em laboratório, utilizando como matéria-prima os resíduos descartados na escola, que podem atuar como fontes de nutrientes para ...
Carine Borchert Rosa +2 more
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No home‐field advantage in litter decomposition from the desert to temperate forest
Functional Ecology, Volume 37, Issue 5, Page 1315-1327, May 2023., 2023 Read the free Plain Language Summary for this article on the Journal blog. Abstract Litter decomposition rates are determined by the interplay of climate, decomposer organisms and litter quality. It has been suggested that the decomposer community may be locally adapted to litter quality, providing a home‐field advantage (HFA) resulting in accelerated ...
Liesbeth van den Brink +9 more
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Revisiting a place‐based policy: Transformations in Northeast Brazil
Growth and Change, Volume 52, Issue 4, Page 2412-2436, December 2021., 2021 Abstract Despite being the second most populated region in Brazil, the Northeast has persistently accounted for a small share of national income. A well‐known attempt to develop the region was made in 1959 with the creation of SUDENE, a big push type of place‐based policy resulting in an intensification of industrial investments.
Solmaria Halleck Vega
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Produção de elementos químicos no universo [PDF]
Revista Brasileira de Ensino de FísicaOs elementos químicos da Tabela Periódica (TP), constituídos por partículas fundamentais, formam a matéria luminosa (matéria bariônica), ou seja, a matéria prima de tudo o que conseguimos medir e observar no Universo, que representa apenas 5% do mesmo ...
Alan Alves-Brito, Luciano Slovinscki
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Indiscernibilidade e identidade em química: aspectos filosóficos e formais
Manuscrito, 2014 Neste artigo tratamos, de um ponto de vista formal e filosófico, com alguns conceitos que fazem parte da química usual. As teorias da química, e seus conceitos, normalmente são apresentadas de um ponto de vista informal (não axiomatizada), e isso pode ...
Jaison Schinaider, Décio Krause
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A construção atômica dos elementos químicos através da modelagem: uma prática no Ensino Fundamental
Revista Educar +, 2018 Observamos, através de pesquisas, que a abordagem de certos conteúdos pode ser apresentada de forma desconexa da realidade dos estudantes. Para mudar esse cenário, diferentes propostas metodológicas são apresentadas. O trabalho objetiva expor uma prática
Thalles Pinto de Souza +1 more
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De los dioses a los hombres: Un recorrido histórico del descubrimiento de los elementos químicos
Estudios Geologicos, 2014 Llegar hasta la aparentemente sencilla Tabla Periódica de los Elementos le ha costado a la humanidad enormes esfuerzos a lo largo de miles de años. En este trabajo se recorre la historia del descubrimiento de los elementos químicos desde la Prehistoria ...
I. Pellón González
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Os Usos da Tabela Periódica no Campo Escolar: Um Estudo Sobre o Ensino da Química em Dois Periódicos
Revista Brasileira de Pesquisa em Educação em Ciências, 2023 Este estudo consiste em uma imersão analítica, em diálogo com a teorização foucaultiana, nos discursos acerca da Tabela Periódica dos elementos químicos no campo pedagógico-escolar.
Tarcísio Dias da Silva Filho +1 more
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