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Desenvolvimento de um bombom de chocolate com recheio de queijo fundido e compota de fruta [PDF]

open access: yes, 2018
Mestrado em Empreendedorismo e Inovação na Indústria Alimentar na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do CasteloO chocolate é um produto usualmente consumido, sendo que a sua produção tem aumentado nos últimos anos. O
Diogo, Filipa Margarida Jácome
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Palestras... [PDF]

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bitstream/item/33515/1/documento-124.pdfEditores: Maria do Carmo Bassols Raseira, Luis Eduardo Corrêa Antunes, Renato Trevisan, Emerson Gonçalves ...
ENCONTRO DE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 1., 2004, Pelotas.   +1 more
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CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DA AMORA-PRETA REFRIGERADA COM BIOFILME E EMBALAGEM PLÁSTICA

open access: yes, 2013
Tábata Zingano Bischoff   +4 more
semanticscholar   +1 more source

Recobrimento de goiabas com filmes proteicos e de quitosana [PDF]

open access: yes, 2011
AGRAWAL G.K   +23 more
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Pragas da cultura do milho. [PDF]

open access: yes, 2018
CRUZ, I., SANTOS, J. P., WAQUIL, J. M.
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Conservação de pinha com uso de atmosfera modificada e refrigeração [PDF]

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Alves RE   +19 more
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Legumes minimamente processados e pré-cozidos mantidos em atmosfera modificada [PDF]

open access: yes, 2014
Carla Dulcinea Andrade Cerqueira de Borlido Barbosa
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