Percepção de risco no uso de agrotóxicos em cinco comunidades rurais no município de Pombal – PB
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015 O uso indiscriminado de agrotóxicos no Brasil vem crescendo ao longo do tempo e cujas consequências são a contaminação de alimentos, a poluição ambiental e problemas de saúde dos trabalhadores rurais.
Franciédna Maria da Silva +4 more
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cor vermelha nas embalagens e o consumo de alimentos ultraprocessados doces
Neurociências & SociedadeO consumo de alimentos ultraprocessados tem crescido vertiginosamente nas últimas décadas, trazendo consequências para a saúde humana e ambiental. Dentre as estratégias de defesa estão os modelos de rotulagem frontal como forma de reduzir o apelo positivo evocado por esses alimentos.
Guilherme M.S. Coutinho +4 more
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Estudo da logística reversa no gerenciamento de embalagens retornáveis no processo de exportação de peças automotivas [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engennharia Ambiental, Florianópolis, 2013.Esta dissertação teve como escopo o estudo da logística reversa no gerenciamento de ...
Couto Filho, Walter Machado
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Tecnologias de embalagens no pescado: aplicações e tendências
Pubvet, 2019 O desenvolvimento de novas tecnologias de embalagens vem crescendo com a finalidade de garantir a qualidade sensorial e nutricional dos alimentos, bem como a segurança alimentar do consumidor, pois evitam a deterioração física, química e microbiológica ...
Maria Gabriela Alves Costa +2 more
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Armazenamento de buriti em pó: efeito da embalagem nas características físicas e químicas
Bioscience Journal, 2013 A secagem é um dos métodos mais utilizados na conservação de alimentos, principalmente frutos, que quando associado a uma embalagem adequada pode conservar as características do produto por longos períodos.
Marinalva das Neves Loureiro +3 more
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Produção de conserva de mexilhões (Perna perna) em embalagem flexível: avaliação sensorial e instrumental da textura [PDF]
, 2005 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do processamento sobre a microbiologia e as propriedades texturais e ...
Sombrio, Paula de Souza
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Uma proposição sistêmica para o desenvolvimento de embalagens
RAE: Revista de Administração de Empresas, 1998 O presente trabalho propõe um enfoque sistêmico para o desenvolvimento de embalagens de alimentos. A aplicação dessa abordagem possibilitará o aprimoramento das inúmeras funções desempenhadas por esse veículo de comunicação. O reconhecimento das relações
Rubens da Costa Santos +1 more
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Respostas fisiológicas de salada mista minimamente processada constituída por alface roxa (Lactuca sativa L. var. pira roxa), acelga (Beta vulgaris L.) e alface americana (L. sativa L. var. “Tainá”) [PDF]
, 2012 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Agronomia.Os alimentos minimamente processados lograram nos últimos tempos aumento no seu consumo, em virtude de uma sociedade cada vez mais rigorosa com relação à ...
Silva, Diego Adílio da
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A viagem de Kemi - Alimentos fontes de substâncias básicas - Alimentos e embalagens, eis a questão!
, 2016 Ensino Médio::QuímicaO jogo é composto por duas fases. A primeira, o jogador deve responder 10 questões. Se acertar no mínimo 7, ele passa à segunda fase, onde terá de separar as embalagens dos alimentos acordo com a classificação, problemáticas ...
Jurach, Ivanise +17 more
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Fotografia de alimentos na elaboração de embalagens nos processos de design
Tudo é Ciência: Congresso Brasileiro de Ciências e Saberes Multidisciplinares, 2022 null Bruna Furtado de Moura +2 more
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