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Este artigo trata do processo de constituição da Incubadora de Empreendimentos Solidários (INES) no âmbito da Universidade Federal de Uberlândia (UFU).
Peterson Elizandro Gandolfi +4 more
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Introdução: O sequilho é um biscoito popular no Brasil, geralmente produzido artesanalmente por agroindústrias familiares. Entretanto, muitas vezes, devido à falta de boas práticas de fabricação (BPF), os alimentos assim produzidos apresentam risco de ...
Samy Évilly Fonseca Santos +6 more
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Autogestão: desafios políticos e metodológicos na incubação de empreendimentos econômicos solidários
Após sobrevoar origens históricas da autogestão na França e no Brasil, o texto questiona a capacidade de os homens se autogerirem, ou a situação de que sem chefe não há sociedade viável.
Noëlle M. P. Lechat +1 more
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Grupo de Compras Coletivas: despertando cidadania através do consumo crítico, coletivo e solidário
Introdução: Tendo em vista o preço elevado dos produtos naturais e orgânicos na cidade de Franca, o projeto “Compras Coletivas” surgiu no início de 2006 visando, através da compra de tais produtos em conjunto, torna-los mais acessíveis aos estudantes da ...
Isabela Passos Pinotti +7 more
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O artigo tem como escopo analisar a isenção tributária do ICMS incidente sobre a saída de bens e produtos nos empreendimentos de economia solidária como fator de desenvolvimento econômico e social.
Ubaldo Cesar Balthazar +1 more
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Comportamento humano e normas de conduta em economia solidária: relato de experiência
Este texto relata a aplicação de procedimento para promover formulação de regras em empreendimentos solidários a partir do conceito de comportamento (relação entre classes de respostas e de estímulos antecedentes e subseqüentes) por membros de uma ...
Ana Lucia Cortegoso +1 more
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COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR: ANÁLISE DA VII FEIRA DO MERCOSUL NA VISÃO DO PÚBLICO VISITANTE
A construção de uma sociedade sustentável é, essencialmente, uma decisão coletiva entendida como uma ação pelo bem comum, e esta abordagem permite entender as novas escolhas por parte dos consumidores.
Flaviani Souto Bolzan Medeiros +3 more
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Comunicação, economia solidária e desenvolvimento social
A partir da práxis do Núcleo de Comunicação e Eventos (NCE) da Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares da Universidade Federal de Viçosa (ITCP-UFV), este texto reflete sobre as atividades de extensão desenvolvidas junto aos empreendimentos ...
Ivonete da Silva Lopes +3 more
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