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Educación Nutricional en la era de los Superalimentos: El caso del Sacha Inchi y el Oliva en la prevención de enfermedades cardiovasculares

Revista Latinoamericana de Calidad Educativa
Este estudio se enmarcó en una evaluación sobre el efecto hipolipidemiante de los aceites de sacha inchi y oliva mediante un modelo animal hiperlipídico, donde se comparó el efecto de ambos aceites con el que se produce por el fármaco atorvastatina ...
Anthony Enrique Alves Vargas   +5 more
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Enfermedades de los porcinos diagnosticadas en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Yucatán durante los años de 1988 a 1997.

Revista Biomédica, 1999
Introducción. La producción porcina ocupa un lugar importante dentro de la producción animal nacional y local. Los laboratorios de diagnóstico veterinario, representan una fuente de información para determinar el estado de salud de los animales en ...
Marco A Torres-León   +1 more
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INVESTIGACIÓN DE LA INCIDENCIA DE ENFERMEDADES DE RIESGO DEBIDO AL ÁCIDO N-GLICOLILNEURAMÍNICO (NEU5GC)

Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo
El ácido N-glicolilneuramínico (Neu5Gc) aumenta las respuestas inflamatorias cuando se expone a carnes rojas y productos lácteos debido a la perdida del gen CMAH, varios estudios han demostrado que Neu5Gc esta presente en el cuerpo y desempeña un papel ...
Brigithe Alexandra Quispe Guzñay   +3 more
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Impacto de las garrapatas y hemoparásitos en la salud productiva de los bovinos

LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades
El presente artículo científico destaca la importancia de implementar estrategias efectivas para el control y la prevención de infestaciones por garrapatas, adoptando un enfoque integral que combine métodos químicos, biológicos y culturales.
Iván González Puetate   +2 more
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Relación entre la ingesta de diferentes aceites comestibles y la potenciación post-reposo de los cardiomiocitos

Revista de la Facultad de Medicina
La primera causa de muerte y discapacidad en Venezuela es por enfermedades cardiovasculares; evaluar el efecto de los lípidos de las dietas sobre la función del cardiomiocito contribuye a tomar decisiones dietéticas acertadas para la población.
Candelaria Pérez, Holger Ortiz
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Conocimientos, actitudes y prácticas de la población general con relación a la disposición de los cadáveres de mascotas (Sucre, Bolivia)

Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú
La disposición final de animales de compañía genera en muchas situaciones controversias debido a sus riesgos potenciales y la sensibilidad del tema. En Bolivia, los animales fallecidos, comúnmente son enterrados en jardines o terrenos baldíos, dispuestos
Fabiana Marcela Pérez-Morales   +2 more
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Efectos en la salud de los edulcorantes calóricos y no calóricos

Revista Universidad Católica de Oriente
El consumo excesivo de azucares se ha considerado un factor de riesgo para la salud, lo que ha dado paso a que muchos de los alimentos y bebidas disponibles en el mercado contengan la adición de edulcorantes no calóricos.
Yennifer Arango Ciro   +3 more
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Nutrición molecular: la interacción de los nutrientes con los genes

LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades
Se investigó sobre la nutrición molecular que se centra en la interacción entre los nutrientes y los genes, explorando cómo los componentes de los alimentos afectan la expresión genética y, a su vez, la salud humana La nutrición molecular estudia cómo ...
Carmen Dominga Rodríguez Díaz   +3 more
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Plantas acuáticas medicinales. Revisión de especies de los humedales de Suramérica

Revista de la Facultad de Farmacia
En ausencia de un inventario global o regional de especies de plantas acuáticas medicinales y dada su riqueza en los humedales de Suramérica, se muestra una recopilación de 148 especies, mayoritariamente de origen neotropical pertenecientes a 49 familias,
Anabel Rial B.
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Uso de modelos animales en la cardiología: ¿capricho o necesidad?

Revista Mexicana de Orientación Educativa
La experimentación con animales ha sido una herramienta fundamental en la historia del conocimiento científico y el desarrollo de la medicina, sin embargo, algunos críticos siguen cuestionando su valor y tachándola de cruel e innecesaria argumentan que ...
Natalia Pavón   +3 more
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