Choc exogène et évolution des formes organisationnelles hybrides : les effets de la crise dite "de la vache folle" sur la filière viande bovine [PDF]
La crise de l'Encéphalopathie Spongiforme Bovine, déclenchée en mars 1996, a constitué un choc exogène majeur pour la filière viande bovine française.
Fontguyon, Guy de, Sans, Pierre
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Les techniques d'embouche de moutons en région soudano-sahélienne sénégalaise [PDF]
Plusieurs techniques d'embouche de moutons ont été expérimentées pendant deux ans à l'Ecole nationale supérieure d'agriculture (ENSA) et dans les exploitations agricoles villageoises du bassin arachidier sénégalais.
Buldgen, André +3 more
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L'équilibre des rations alimentaires des bovins : quelques pistes pour améliorer l'efficience azotée [PDF]
A balanced diet for bovines: strategies to improve the efficiency of nitrogen use. The main aim of this paper was to present some feeding recommendations, which, when applied on the farm, would increase nitrogen use by bovines and to give information as ...
Beckers, Y.
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Analyse des relations agriculture-élevage et place des techniques d'agriculture de conservation au sein d'exploitations du lac Alaotra (Madagascar) : (projet ANR PEPITES), rapport d'étude [PDF]
La tâche 5 du projet Pépites porte sur l'"Aide à la conception de systèmes de production intégrant des techniques d'agriculture de conservation ". Elle déploie des activités de terrain à Madagascar, sur le lac Alaotra.
Dugué, Patrick +3 more
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Pâturage et allaitement à la mamelle: Nouvelle méthode d’engraissement [PDF]
Même en bio il y a encore une marge de progression pour l’élevage respectueux des veaux.
Schneider, Claudia
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Embouche de zébus malgaches. Essais complémentaires [PDF]
Trois essais d'engraissement court, effectués chacun sur 100 bovins, sont relatés. Il est montré que l'adjonction de vitamines et d'oligo éléments aux rations utilisées est de peu d'intérêt. Un anabolisant améliore les performances.
Godet, Gérard +2 more
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Engraissement et commercialisation des ovins : le role de l'Aïd El Idha dans les stratégies des éleveurs de la communauté de Zoghmar - Sidi Bouzid - Tunisie [PDF]
L'élevage ovin joue un rôle de premier ordre dans le développement de l'agriculture du Centre et du Sud tunisien. Le sous-secteur des ovins doit satisfaire, tout au long de l'année, une demande croissante en viande rouge et une con-sommation ...
Alary, Véronique +2 more
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Finition de la femelle de réforme Blanc-Bleu Belge cularde : influence de l’âge et du niveau énergétique de la ration [PDF]
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Cabaraux, Jean-François
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Des trains de moutons pour se nourrir...Transhumance ferroviaire et alimentation à travers l'exemple provençal [PDF]
By facilitating the migrations of flocks and indirectly contributing to the fattening of lambs in the mountains, the railroad not only participated in re-organizing the migration of ovine livestock in France but also assisted in feeding rural and ...
Moustier, Philippe, Rieutort, Laurent
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