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Preparo de Itens de Ensaio de Proficiência em Matriz Queijo para a Pesquisa de Salmonella spp.

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015
A participação de laboratórios analíticos em ensaio de proficiência permite a verificação da confiabilidade dos resultados gerados nas análises de controle da qualidade.
Juliana de Castro Beltrão da Costa   +9 more
doaj   +1 more source

Produção de material de referência para ensaio de proficiência de enumeração de Bacillus cereus em leite

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2014
A participação em ensaios de proficiência é essencial para que um laboratório de ensaio possa ter seu desempenho avaliado por meio de uma comparação interlaboratorial.
Marcelo Luiz Lima Brandão   +6 more
doaj   +2 more sources
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