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Modelo simple y generalizado para estimar la entalpía de vaporización de sustancias puras

open access: yesEntre Ciencia e Ingeniería, 2017
El calor de vaporización de sustancias puras en su temperatura normal de ebullición es una propiedad utilizada en diferentes aplicaciones en la industria de procesos.
Luis Fernando Cardona Palacio
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Construção de um calorímetro de baixo custo para a determinação de entalpia de neutralização

open access: yesEclética Química, 2010
Neste artigo descreve-se a construção de um calorímetro simples, utilizando materiais de fácil aquisição, para a determinação de entalpia de neutralização (pressão constante) de reações ácido-base. Foram utilizadas para o desenvolvimento do experimento soluções de ácidos e bases fortes e fracos, além de termômetro e recipiente de poliestireno expandido
Mônica Helena Marcon Teixeira Assumpção   +3 more
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La risorsa geotermica nella Toscana meridionale, con particolare riferimento alla bassa entalpia [PDF]

open access: yes, 2018
La disponibilità del calore terrestre è illimitata rispetto alla scala temporale umana e, quindi, l’energia geotermica è da considerarsi una risorsa rinnovabile e fruibile a lungo per le generazioni future; correttamente sfruttata, essa può assumere un ruolo significativo nel bilancio energetico di numerosi paesi.
Giacomo Biserni, Massimo Salleolini
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Impacto de la adición de caboximetilcelulosa y agua en las propiedades fisicoquímicas y de calidad de pan libre de gluten

open access: yesRevista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2015
El objetivo de este estudio fue determinar la influencia de la adición de agua y de carboximetilcelulosa (CMC) en las propiedades fisicoquímicas y de calidad de pan libre de gluten (GF), elaborado con harina de arroz, almidón de maíz y almidón de yuca ...
Fernán Martínez Jiménez   +2 more
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Mathematical modeling and determination of thermodynamic properties of jabuticaba peel during the drying process

open access: yesRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2016
Jabuticaba is a fruit native of Brazil and, besides containing many nutritional qualities, it also has a good field for use in products such as flour for cakes and biscuits, juice, liqueur, jelly and others.
Cristian F. Costa   +5 more
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Thermodynamic Characterization of Humic Acid-surfactant Interaction: New Insights into the Characteristics and Structure of Humic Acids

open access: yesRevista Brasileira de Ciência do Solo, 2015
Humic acids (HA) are a component of humic substances (HS), which are found in nearly all soils, sediments, and waters. They play a key role in many, if not most, chemical and physical properties in their environment.
Leonardus Vergütz   +5 more
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Cinética de secagem de folhas de fumo e suas propriedades termodinâmicas

open access: yesTecnología en Marcha, 2019
As atividades pós-colheita têm a finalidade de prevenir e minimizar as perdas que ocorrem durante a comercialização dos produtos agrícolas, com destaque para a secagem.
G. H. H. Oliveira   +3 more
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Kinetics and thermodynamic properties related to the drying of 'Cabacinha' pepper fruits

open access: yesRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2016
The objective of this study was to determine and model the drying kinetics of 'Cabacinha' pepper fruits at different temperatures of the drying air, as well as obtain the thermodynamic properties involved in the drying process of the product.
Hellismar W. da Silva   +4 more
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Aspectos térmico-biológicos da germinação de sementes de cornichão anual sob diferentes temperaturas Thermal-biological aspects on seed germination of hairy bird's-foot trefoil under different temperatures

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2011
O objetivo neste trabalho foi determinar as temperaturas mínima, ótima e máxima para a germinação de sementes de Lotus subbiflorus Lag. utilizando-se como parâmetros a porcentagem, a velocidade, a frequência, a entropia informacional de germinação e a ...
Rodrigo Ramos Lopes   +1 more
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Propiedades termodinámicas de humedad de sorción en harina de yuca

open access: yesDyna, 2016
Se determinaron propiedades termodinámicas de adsorción (entalpía y entropía diferencial, presión de superficie, entalpía y entropía integral neta) en harina de yuca a 25, 30 y 35°C, para proporcionar información sobre requerimientos de agua y de energía
Alfredo Adolfo Ayala Aponte
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