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Exposición a químicos disruptores endócrinos obesogénicos y obesidad en niños y jóvenes de origen latino o hispano en Estados Unidos y Latinoamérica: una perspectiva del curso de la vida

open access: yesObesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021
Resumen En el 2019, en seguimiento a un taller dirigido por el Global Health Studies del Fogarty International Center sobre el tema de la prevención de la obesidad infantil y las sinergias de investigación que surgen a través de las colaboraciones transfronterizas, convocamos a un grupo de expertos de Estados Unidos y Latinoamérica para que realizaran ...
Wei Perng   +16 more
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De nutrientes a patrones alimentarios: cambio de paradigma en el abordaje nutricional de las enfermedades cardiovasculares

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2020
Antecedentes: en la actualidad, existen controversias sobre las recomendaciones nutricionales en las enfermedades cardiovasculares. Objetivo: se propuso analizar, en una línea temporal, la tran­sición histórica y los cambios de paradigmas en el estudio ...
Lorena Viola   +2 more
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Custo e tempo como obstáculos para uma alimentação saudável entre universitários

open access: yesDemetra, 2023
Introdução: O Guia Alimentar para a População Brasileira aborda a compreensão e superação de potenciais obstáculos para a adoção de uma alimentação saudável, entre eles, custo dos alimentos e tempo.
Glaura Paulo Fagundes Olivier   +3 more
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Predictive Mean Matching como método de imputação alternativo ao hot deck no Vigitel [PDF]

open access: yesCadernos de Saúde Pública, 2020
O objetivo deste estudo foi descrever a estimativa das médias de peso, altura e índice de massa corporal (IMC) segundo dois métodos de imputação, usando dados do Vigitel (Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito ...
Iolanda Karla Santana dos Santos   +1 more
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An epidemiological approach to obesity [PDF]

open access: yes, 2004
A obesidade, doença integrante do grupo de Doenças Crônicas Não-Transmissíveis, é o acúmulo excessivo de gordura corporal em extensão tal, que acarreta prejuízos à saúde dos indivíduos.
Corso, Arlete Catarina Tittoni   +2 more
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Public Health training in undergraduate Nutrition courses in Brazil [PDF]

open access: yes, 2012
OBJETIVO: Caracterizar a formação em saúde pública nos cursos de graduação em Nutrição, considerando o perfil dos professores e disciplinas oferecidas na área de Nutrição em Saúde Pública.
Bertolin, Maria Natacha Toral   +7 more
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What influences child feeding in the Northern Triangle? A mixed‐methods systematic review

open access: yesMaternal &Child Nutrition, Volume 16, Issue 4, October 2020., 2020
Abstract Optimising child feeding behaviours could improve child health in Guatemala, Honduras and El Salvador, where undernutrition rates remain high. However, the design of interventions to improve child feeding behaviours is limited by piecemeal, theoretically underdeveloped evidence on factors that may influence these behaviours.
Megan Deeney, Helen Harris‐Fry
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Produção científica em nutrição e percepção pública da fome e alimentação no Brasil

open access: yesRevista de Saúde Pública, 2006
Há uma contradição entre a percepção de diferentes setores da elite quanto às questões da fome e nutrição no Brasil. Por um lado, o carro-chefe da política social do atual governo brasileiro é o Programa Fome Zero. Esse programa se baseia na concepção de
Marília Coutinho, Márcio Lucatelli
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Reproducibility of information in a study of the risk factors for insulin-dependent diabetes mellitus [PDF]

open access: yes, 1997
The reliability of information about mothers' and fathers' education, weight and height at birth, history of diarrhoea, duration of exclusive breast feeding and age of introduction of cows' milk products, selected from a structured questionnaire used in ...
Gimeno, Suely Godoy Agostinho   +1 more
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