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Comportamiento reologico de un aroma emulsificado

open access: yesPublicaciones e Investigación, 2007
The aim of this work was to study the effect of the oil proportion, flavour proportion, emulsifier proportion and emulsification pressure on the emulsificated flavor rheological behaviour, using a concentric cylinders viscometer.
Germán Andrés Castro M.   +3 more
doaj   +1 more source

Estabilidad de precios y estabilidad monetaria: Una propuesta de una regla monetaria no activa [PDF]

open access: yes, 2011
A new type of monetary policy rule designed to achieve both price and output stability has increasingly been recommended during the last business cycle expansion, prior to the 2007 crisis. This type of rule implies “active” reaction functions. Based on
Castañeda, Juan E., Wood, Geoffrey E.
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Variedades de maíz azul Chalqueño seleccionadas por múltiples caracteres y estabilidad del rendimiento

open access: yes, 2018
Los objetivos del presente estudio fueron: 1) evaluar las caracteristicas agronomicas y el rendimiento a traves de varios ambientes; 2) analizar el comportamiento de las variedades en funcion de multiples caracteres; 3) determinar la estabilidad del ...
J. L. A. Vázquez   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Implementación del método split-step para la estabilidad en solitones de dos dimensiones de ondas de materia en rejillas ópticas 2D modulados por el tiempo

open access: yesProgramación Matemática y Software, 2015
Por medio del método split-step y simulaciones sistemáticas, estudiamos la dinámica de estabilidad en solitones de dos dimensiones (2D), mismos que al somterse a rejillas ópticas (OL) cuasiperiódicas (QP), y utilizando la ecuación Gross-Pitaevskii (GPE),
Salomón García Paredes   +1 more
doaj  

Evaluación de la estabilidad del cremogenado lácteo de maracuyá (Passiflora edulis) con estevia (Stevia rebaudiana)

open access: yesAgroindustrial Science, 2018
Se elaboraron distintas formulaciones de cremogenado lácteo en diferentes concentraciones de pulpa de maracuyá y estevia como edulcorante, empleando en su elaboración como fermentos lácticos Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus.
Ramona Párraga   +3 more
doaj   +1 more source

El Riesgo de Mercado de la Deuda Pública: ¿Una Restricción a la Política Monetaria? El Caso Colombiano [PDF]

open access: yes
El presente trabajo ilustra cómo los altos niveles de deuda pública, a través de los riesgos de mercado, pueden convertirse en una restricción para la ejecución de la política monetaria. Dependiendo de donde se financie el sector público, un nivel grande
Dpto de Estabilidad Financiera   +1 more
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Determinación y aplicación de métodos estadísticos, para medir estabilidad genética en vegetales, caso: banano [PDF]

open access: yes, 2009
Este trabajo consiste en la determinación y aplicación de métodos estadísticos para medir estabilidad genética en variedades o genotipos de banano.
Jimenez Contreras, Johnny   +1 more
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Interacción entre crecimiento económico, estabilidad e inclusión financiera: evidencia empírica internacional

open access: yes, 2019
Empleando una muestra de 71 paises y un periodo que abarca desde 2007 al 2016. Se analiza la relacion entre inclusion financiera y crecimiento economico, asi como la relacion entre estabilidad financiera y crecimiento economico empleando el metodo de ...
Tomás Gómez Rodríguez   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Human development, societal stability and bird capital predict global tourist eBirding activity

open access: yesPeople and Nature, Volume 7, Issue 10, Page 2486-2499, October 2025.
Abstract Birdwatching tourism is one of the fastest growing sectors within nature‐based tourism. This specialized form of ecotourism has the potential to bring economic and conservation benefits to tropical countries, which house the richest avifaunas, but little is known about the factors driving birdwatchers' decisions about which country to visit ...
Natalia Ocampo‐Peñuela   +5 more
wiley   +1 more source

Promoción de la inversión extranjera en Colombia a través de los contratos de estabilidad jurídica [PDF]

open access: yes, 2019
Artículo de investigaciónEl actual documento presenta el panorama de la actual promoción y protección de la inversión extranjera en Colombia, a través de los denominados contratos de estabilidad jurídica.
Cárdenas-Sierra, Jorge Luis
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