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Estabilidade oxidativa e microbiológica em carne de galinha mecanicamente separada e adicionada de antioxidantes durante período de armazenamento a -18 °C

Food Science and Technology, 2008
Marco Antonio Trindade, Carmen J Contreras-Castillo   +1 more
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Quantificação de TBHQ (terc butil hidroquinona) e avaliação da estabilidade oxidativa em óleos de girassol comerciais

Quimica Nova, 2008
Renato Grimaldi, Lireny Aparecida Guaraldo Gonçalves   +1 more
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CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE OXIDATIVA DE AMOSTRAS DE AZEITE DE OLIVA PRODUZIDAS NA EPAGRI/CEPAF, CHAPECÓ/ SC

2021
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Estabilidade oxidativa e sensorial de farinhas de trigo e fubá irradiados

Food Science and Technology, 2010
Roberta Claro Da Silva, Marta Helena Fillet Spoto   +1 more
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Maximização da estabilidade oxidativa de oleo de soja acondicionado em garrafas plasticas

2021
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Perfil de ácidos graxos e estabilidade oxidativa do leite de vacas holandesas alimentadas com soja extrusada e selênio orgânico

Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 2007
Marcus Antonio Zanetti, Mariza Pires de Melo   +1 more
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POR QUE O CONTEÚDO DO BIODIESEL TEM EFEITOS OPOSTOS NA ESTABILIDADE TERMO-OXIDATIVA DEMISTURAS DE DIESEL / BIODIESEL EM AR DURANTE SEU ARMAZENAMENTO E QUANDO USADAS EM MOTORES DO CICLO DIESEL

2018
J Dweck
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Efeito do cozimento por extrusão na estabilidade oxidativa de produtos de moagem de aveia

Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 1999
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STUDO DE ADITIVOS PARA AUMENTO DA ESTABILIDADE OXIDATIVA DO BIODIESEL

Anais do 7º PdPetro
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La adición de γ-tocoferol a aceite de girasol no mejora su estabilidad oxidativa.

2017
Martínez-Yusta, Andrea, Guillen, Maria Dolores   +1 more
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