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Bioactive compounds and antioxidant activity of wheat bran and barley husk in the extracts with different polarity

International Journal of Food Properties, 2019
Extracts of wheat bran and barley husk with solvents of different polarity were analyzed to determine the concentration of bioactive compounds (phytic acid, saponins, flavonoids, total phenolic compounds and phenolic profile) and their antioxidant ...
P. López-Perea, F. A. Guzmán-Ortiz, A. D. Román-Gutiérrez, J. Castro-Rosas, C. A. Gómez-Aldapa, M. L. Rodríguez-Marín, R. N. Falfán-Cortés, L. G. González-Olivares, J. G. Torruco-Uco   +8 more
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Physicochemical and microbiological parameters during the manufacturing of a beer-type fermented beverage using selenized Saccharomyces boulardii

Heliyon, 2023
Selenium is an essential trace element in human health. However, it has been considered a widespread selenium deficiency worldwide, although the recommended daily intake is very low (55 μg per day).
L. González-Salitre, U.A. Basilio-Cortés, G.M. Rodríguez-Serrano, E. Contreras-López, A. Cardelle-Cobas, L.G. González-Olivares   +5 more
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Estado de conocimiento de los Bivalvos dulceacuícolas de Chile [PDF]

Gayana (Concepción), 2006
Se presenta el estado actual del conocimiento de los bivalvos dulceacuicolas chilenos. Las especies descritas a la fecha, pertenecen a las familias Hyriidae, representada solo por el genero Diplodon con dos especies (D. chilensis y D. solidulus) y Sphaeriidae con tres generos: Pisidium con siete especies (P. chilense, P. magellanicum, P.
Parada, Esperanza, Peredo, Santiago
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Fermentación por adhesión a superficies: una nueva categoría fermentativa [PDF]

, 2003
Se resume el conocimiento básico sobre la fermentación en estado sólido y la formación de biopelículas y se relaciona con los procesos de adhesión celular, cubriendo puntos de vista de ingeniería y de biología molecular.
Gretty K. Villena, Marcel Gutiérrez-Correa   +1 more
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Riqueza y distribución altitudinal de hepáticas epifitas del bosque de niebla de Hidalgo, México

Polibotánica, 2023
Las hepáticas se distribuyen en forma heterogénea en su hábitat, pues dependen de condiciones micro ambientales particulares para su establecimiento.
José Francisco Juárez López, Arturo Sánchez González, Maritza López Herrera, Dorismilda Martínez Cabrera   +3 more
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Trastorno de conversión pediátrico: estado del conocimiento

Pediatría, 2016
ResumenAntecedentesEl trastorno de conversión es una condición altamente discapacitante en población pediátrica. Este artículo de revisión presenta información actualizada sobre cómo podrían presentarse estos pacientes y cómo los pediatras y psiquiatras infantiles pueden diagnosticar y tratar este desafiante grupo de pacientes.TemaLos niños y ...
Torales, Julio, Ventriglio, Antonio, Riego, Viviana, Chávez, Emilia, Moreno, Martín, Viola, Laura   +5 more
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El Conocimiento Didáctico del Contenido en ciencias: estado de la cuestión [PDF]

, 2017
This paper gives a descriptive overview of the literature related to Pedagogical Content Knowledge - PCK - in the sciences. It is expected that this review can contribute to a better understanding of PCK, pointing out what has been investigated about ...
ABD-EL-KHALICK F., ABELL S. K., ABELL S. K., ALONZO A. C., ALVARADO C., APPLETON K., AYDIN S., AYDIN S., BALL D. L., BARNETT E., BAUMERT J., BEKTAS O., BERG T., BERRY A., BERTRAM A., BERTRAM A., BINDERNAGEL J. A., BOLÍVAR A., BOND-ROBINSON J., BORKO H., BRINES A., CAILLODS F., CARLSEN W. S., CARTER K., CHAPOO S., COCHRAN K. F., CROSS D., DE BERG K. C., DE JONG O., EAMES C., ERAUT M., ESPINOSA-BUENO J. S., ETKINA E., FAIKHAMTA C., FERNANDEZ-BALBOA J. M., FRIEDRICHSEN P. M., FRIEDRICHSEN P. M., GARDNER A. L., GARRITZ A., GEDDIS A. N., GESS-NEWSOME J., GESS-NEWSOME J., GIPPS C., GRANGEAT M., GROSSMAN P. L., HAGEVIK R., HALIM L., HANUSCIN D. L., HASHWEH M. Z., HASHWEH M. Z., HENZE I., HILL H. C., HUME A. C., HUME A. C., HUME A. C., INGBER J., JANG S. J., Joan Josep Solaz-Portolés, JOHNSTON J., José Javier Verdugo-Perona, JÜTTNER M., JÜTTNER M., KAYA O. N., KIND V., KLEICKMANN T., KRAUSS S., KUNTER M., KÄPYLÄ M., LANGE K., LEE E., LENHART S. T., LOUGHRAN J., LOUGHRAN J., LOUGHRAN J., LOUGHRAN J., MAGNUSSON S., MALCOLM S. A, MANIZADE A. G., MARCON D., MARIES A., MARKS R., MARSHMAN E., MAVHUNGA M. E., MAVHUNGA M. E., MDACHI S. J. M., MELO-NIÑO L. V., MORRISON A. D., MTHETHWA-KUNENE E., NEWTON L. D., NILSSON P., NIVALAINEN V., OLFOS R., ORLEANS A. V., PADILLA K., PADILLA K., PARK S., PARK S., PARK S., PARK S., PHELPS G., PORTER A., ROLLNICK M., ROLLNICK M., ROZENSZAJN R., ROZENSZAJN R., SANDERS L. R., SCHMELZING S., SEUNG E., SHULMAN L. S., SHULMAN L. S., SMITH D. C., STAUB F., TALANQUER V., TOBIN K., UȘAK M., VAN DRIEL J. H., Vicent Sanjosé-López, WALLER L. I., WRAGG E., ÖZDEN M.   +119 more
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Conocimiento materno sobre la alimentación complementaria y el estado nutricional de los lactantes

Investigación e Innovación, 2023
Objetivo: Establecer la relación del conocimiento materno sobre la alimentación complementaria y el estado nutricional de los lactantes del Centro de Salud Leoncio Prado - Tacna, 2022.
Nelly Leticia Calderon Choque
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Hydrolysates from a Whey Protein Concentrate Are a Promising Functional Ingredient for Diabetes Control via DPP-IV Inhibition

Biology and Life Sciences Forum
The circular economy has been a strategy for diminishing waste and improving the use of natural resources and energy in different industrial sectors.
Selene Isabel Alvarez-Chávez, Itzury Reyes-Ramírez, Luis Guillermo González-Olivares, Jesús Guadalupe Pérez-Flores, Elizabeth Contreras-López, Laura Berenice Olvera-Rosales, Laura García-Curiel, Emmanuel Pérez-Escalante   +7 more
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La transferencia de conocimiento en ciencias del deporte en España. Situación actual y propuesta de actuación [PDF]

, 2015
La transferencia de conocimiento es el proceso de transmisión del conocimiento científico y tecnología al mundo profesional. El presente documento revisa los cambios ocurridos en las últimas décadas en España y el estado actual del área de ciencias de la
Palao Andrés, José Manuel
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