Métodos para la determinación de esteroles en aceites vegetales [PDF]
, 2022 Los fitoesteroles son un tipo de esteroles presentes en los aceites vegetales. Los fitoesteroles están siendo estudiados más a fondo debido a sus beneficios de prevención de enfermedades cardiovasculares, ya que disminuyen el nivel de LDL y mantienen los
Salido Peña, Cristobal
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Leche enriquecida con esteroles vegetales como estrategia para conseguir una disminución de la trigliceridemia en la infancia: ensayo clínico doble ciego, aleatorizado y controlado [PDF]
, 2015 Introducción: en estos últimos años, paralelamente a la epidemia de obesidad, se ha producido un aumento de las dislipemias en la población pediátrica.
Arce Delgado,Esperanza +8 more
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Determinación de esteroles en aceites de oliva y otros aceites vegetales [PDF]
Los esteroles, presentes en todos los aceites vegetales, forman parte de la fracción insaponificable y son fundamentales para garantizar la autenticidad y calidad en los aceites vegetales.
Río Ortiz, Belén del
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Influencia del consumo de esteroles vegetales y su relación con la enfermedad cardiovascular [PDF]
, 2016 Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Medicina, Departamento de Medicina, leída el 21/10/2016La enfermedad cardiovascular responde a un conjunto de patologías que se deben a trastornos del corazón y los vasos sanguíneos.
San Mauro Martín, Ismael
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Efectos de los esteroles y estanoles vegetales en el metabolismo enterohepático del colesterol y los triglicéridos [PDF]
, 2014 Los esteroles vegetales son los análogos del colesterol en los vegetales. Comparten su misma estructura y se diferencian únicamente por sus cadenas laterales. Los estanoles vegetales proceden de la saturación del doble enlace en el anillo. Desde los años
Méndez González, Jesús +1 more
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Utilidad de los esteroles vegetales en el tratamiento de la hipercolesterolemia
, 2017 Un consumo de 2 gramos diarios de esteroles vegetales produce una inhibición de la absorción intestinal de colesterol y reduce la concentración plasmática de c-LDL (colesterol asociado a lipoproteínas de baja densidad) alrededor de un 10%, lo que ha ...
Pascual Fuster,Vicente
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Leche enriquecida con esteroles vegetales en pacientes pediátricos con hipercolesterolemia. Ensayo clínico doble ciego, controlado y aleatorizado [PDF]
, 2017 Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Medicina, Departamento de Medicina Preventiva, Salud Pública e Historia de la Ciencia, leída el 03/05/2017La dislipemia es un reconocido factor de riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV)
Blumenfeld Olivares, Javier Andrés
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, 2016 Introducción: la hipercolesterolemia es uno de los principales factores de riesgo en la enfermedad cardiovascular. Los esteroles vegetales se han postulado como agentes reguladores y beneficiosos para el control de esta.
Hernández-Cabria,Marta +7 more
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Efectos de los esteroles y estanoles vegetales en el metabolismo enterohepático del colesterol y los triglicéridos [PDF]
, 2013 Los esteroles vegetales son los análogos del colesterol en los vegetales. Comparten su misma estructura y se diferencian únicamente por sus cadenas laterales. Los estanoles vegetales proceden de la saturación del doble enlace en el anillo. Desde los años
Méndez González, Jesús
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Esteroles en leche humana y preparados para lactantes [PDF]
, 2018 La leche humana (LH) es el alimento exclusivo durante los primeros 4 - 6 meses de vida del lactante. La lactancia materna se relaciona con beneficios para la salud del lactante a corto y largo plazo.
J.A. Hamdan, Islam
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