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Prevención transfronteriza de la obesidad infantil: comentario de los National Institutes of Health
Obesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021 Resumen En respuesta al aumento de las tasas de obesidad infantil, Estados Unidos y algunos países de Latinoamérica han financiado numerosos estudios que analizan estrategias e intervenciones innovadoras. A pesar de ello, los avances han sido lentos, irregulares y esporádicos, lo cual demuestra la necesidad de intensificar el intercambio de ...
Susan Vorkoper +14 more
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Obesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021 Resumen El entorno en el que viven los niños influye en su riesgo de sufrir obesidad debido, entre otros factores, a los comportamientos relacionados con el peso (es decir, a la dieta y la actividad física). En este artículo presentaremos evidencia sobre los factores socioambientales asociados a la dieta y la actividad física de los niños y, de forma ...
Guadalupe X. Ayala +4 more
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Journal of Nutrition and Metabolism, Volume 2021, Issue 1, 2021., 2021 The increase in the consumption of deep‐fried foods (DFFs) from street vendors in Chile affects body weight and health. However, the actual consumption frequency of these types of foods by population and their relationship with cardiovascular risk factors (CVRFs) is unknown.
Marcos Flores +7 more
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Edible Oil Parameters during Deterioration Processes
International Journal of Food Science, Volume 2021, Issue 1, 2021., 2021 With the continuous increase in research on lipids, technologies and the development of chemical‐analytical methods associated with the characterization and monitoring of different processes that involve modifications in edible fats are increasing. The beneficial effect of lipids, especially those essential for the health of the population, is widely ...
Marcos Flores +8 more
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Design and validation of a scale to assess the student's control style of higher education [PDF]
, 2017 El objetivo fue el diseño y validación de un instrumento de evaluación del estilo interpersonal controlador del estudiante de Educación Superior. Participaron 332 estudiantes universitarios (140 chicos y 192 chicas) de 2º curso de 6 grados pertenecientes
Alías Garcia, Antonio +2 more
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Conocimiento de estudiantes de salud sobre alimentación saludable y factores asociados al entorno universitario [PDF]
, 2022 Objetivo. Evaluar los conocimientos sobre alimentación saludable (AS) de los estudiantes del área de la salud y los factores asociados al entorno universitario. Materiales y métodos. Se trata de un estudio transversal con 512 estudiantes universitarios (≥
Ana Maria Fontenelle Catrib +7 more
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Experiencias significativas en salud mental en el área de salud. Universidad Santiago de Cali [PDF]
, 2022 PublishedEste apartado del libro se centra en las experiencias significativas que se han tenido en el servicio de psicología del área de salud de Bienestar Universitario de la Universidad Santiago de Cali (USC); es un acompañamiento que se le da a la ...
Lasprilla Buitrago, Martha Lucía +1 more
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El cine como herramienta estimuladora para estudiantes en el área de la Salud [PDF]
, 2019 Dado que el cine puede ser una herramienta estimuladora para estudiantes de Medicina, que la iniciativa de la Revista de Medicina y Cine se halla en línea con ello y que el área de la Salud comprende prácticas diversas (investigación, docencia y ...
Alberto Enrique D’OTTAVIO +2 more
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Depressão entre estudantes de enfermagem relacionada à auto-estima, à percepção da sua saúde e interesse por saúde mental [PDF]
, 2008 This study aimed to identify the presence of depression among nursing students in relation to their self-esteem, perception of physical health and interest in mental health.
FUREGATO, Antonia Regina Ferreira +2 more
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Relationship between anthropometric characteristics, self-perception of body mass index, physical condition and eating habits in university health and education students [PDF]
, 2023 Introducción: La etapa universitaria es un período de modificación en los estilos de vida. Los estudiantes de carreras de pedagogía y de la salud, adicionalmente, asumirán un rol de guías y modelos respecto a conductas saludables hacia sus estudiantes y ...
Carlos Celis-Morales +10 more
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