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Caracterización fisicoquímica y evaluación de la actividad antioxidante de propóleos recolectados en el departamento del Atlántico, Colombia

open access: yesRevista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2012
Se realizó una comparación de las propiedades fisicoquímicas de los propóleos recolectados en los municipios de Galapa, Sabanalarga, Santo Tomás y Juan de Acosta, del departamento del Atlántico (Colombia).
Yeray Rodríguez   +5 more
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Caracterización físico-química de pellets producidos a partir de mezclas 50/50 carbón bituminoso/madera residual

open access: yesInformador Técnico, 2015
Los biocombustibles, demandan procesos de caracterización y transformación confiables que aseguren su adecuado proceso de fabricación para que los usuarios finales los utilicen sin riesgo alguno.
Luis Eduardo Atuesta Boada   +1 more
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Evaluación de la calidad fisicoquímica y microbiológica de queso fresco en las cuencas lecheras de la Región Amazonas, Perú

open access: yesAgroindustrial Science, 2018
Con la finalidad de evaluar las características fisicoquímicas y microbiológicas del queso fresco elaborado en las localidades de Leymebamba, Molinopampa y Pomacochas, se recolectaron 16 muestras de 200 g en diferentes centros de expendio.
Lloisy Calampa   +2 more
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EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA Y BROMATOLÓGICA DE LA GUAYABA AGRIA (Psidium araca) EN DOS ESTADOS DE MADURACIÓN

open access: yesTemas Agrarios, 2007
En este trabajo, se realizó un estudio fisicoquímico y bromatológico de la fruta conocida comúnmente como guayaba agria (Psidium araca), en dos estados de maduración, y en cada uno con piel y sin piel.
Cecilia Lara   +2 more
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Evaluación microbiológica y fisicoquímica de bebidas pasteurizadas fortificadas con extractos de desechos desodorizados de naranja

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2004
RESUMEN El objetivo de esta investigación, fue la evaluación microbiológica y de algunos parámetros fisicoquímicos en bebidas pasteurizadas acondicionadas con extractos acuosos de desechos desodorizados de naranja.
Mario José Moreno Alvarez   +4 more
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Evaluación de la calidad físicoquímica, higiénica y sanitaria de la leche cruda almacenada en frío

open access: yesRevista Científica, 2010
Para evaluar la calidad fisicoquímica, higiénica y sanitaria de la leche cruda almacenada en los silos refrigerados de cuatro industrias localizadas en los estados Zulia, Trujillo y Mérida se tomaron 107 muestras en total durante un año.
Sol Román   +2 more
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Evaluación y caracterización fisicoquímica, nutracéutica, microbiológica y sensorial de una bebida formulada a partir de subproductos agroindustriales

open access: yesTecnociencia Chihuahua
En la actualidad, la agroindustria del queso y juguera producen subproductos como el lactosuero y bagazo de naranja que son desechados y desperdiciados ocasionando contaminación ambiental.
Cynthia Torres Alvarez   +5 more
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Evaluación fisicoquimica y microbiológica de tres mermeladas comerciales de guayaba (Psidium guajava L.)

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
De cada marca comercial se tomaron cuatro lotes distintos de producción, las muestras se adquirieron en los mercados de Maracay, Cagua y Turmero (Venezuela).
Ricardo López G.   +2 more
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