La deshidratación osmótica mejora la calidad de Ananas comosus deshidratada
Scientia Agropecuaria, 2018 El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la deshidratación osmótica en la calidad fisicoquímica y concentración de vitamina C en Ananas comosus deshidratada.
Flor García +4 more
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Lucis : directrices y recomendaciones para la aplicación de metadatos en repositorios institucionales [PDF]
, 2011 El presente trabajo surge a partir de la necesidad de dotar a la Biblioteca Digital de la Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza, Argentina, de una estructura normalizada de metadatos que permitiera su posterior interoperabilidad e intercambio de ...
Ceriotto, Paula, Testa, Patricia
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Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2019 En el municipio de El Carmen de Viboral, Antioquia, la cuenca de la quebrada La Cimarronas y sus afluentes Los Andes y La Madera son las principales fuentes de abastecimiento del acueducto de la localidad.
Yimmy Montoya-Moreno +3 more
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Estudio de la movilidad de NPK en los biosólidos de la planta de tratamiento de aguas residuales PTAR Salitre, tratados con vermicompostaje [PDF]
, 2014 La sobreproducción de lodos como subproducto del tratamiento de aguas residuales industriales, representa una problemática que va en aumento. Una alternativa para reciclar y reincorporar estos biosólidos a la cadena productiva, consiste en aprovecharlos ...
Chávez Porras, Álvaro +1 more
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Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2019 En este estudio, se evaluó el efecto de las temperaturas usadas en los procesos de secado en las propiedades fisicoquímicas (textura), nutricionales (fibra, vitaminas A y C, capacidad antioxidante) y microbiológicas de rodajas de banano utilizando ...
Yenny Jovanna Rivera Agredo +2 more
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Manual de Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL) de la Industria Fitofarmacéutica ISNAYA [PDF]
, 2016 La presente investigación se basó en el desarrollo de un estudio en Laboratorios ISNAYA Nicaragua en la ciudad de Estelí, en cuanto a las Buenas Practicas de Laboratorios (BPL) en el área de control de calidad, con el objetivo de analizar el ámbito ...
Castillo Hudiel, Mayerling +2 more
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Obtención de carbones activados a partir de residuos agroindustriales y su evaluación en la remoción de color y carga orgánica en lactosuero ácido [PDF]
, 2015 Activated Carbon is the term used to describe carbon-based materials containing a well-developed internal pore structure. They are materials having specific properties of interest, such as thermal stability, resistance to acid attack, hydrophobicity ...
Bolarín Miró, A.M. +3 more
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Cadmio en el cacao de América Latina y el Caribe: Análisis de la investigación y soluciones potenciales para la mitigación [PDF]
, 2019 El cadmio es un metal pesado que se acumula en el cuerpo y afecta nuestra salud. Para controlar la cantidad que consumimos, la UE ha establecido los niveles máximos permitidos para diferentes alimentos. Un reglamento que especifica los niveles máximos de
Atkinson, R.J., Laliberte, B., Meter, A.
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Emergent technologies for conservation of beans (Phaseolus vulgaris L.) [PDF]
, 2009 La conservación de alimentos por tecnología de barreras es una alternativa de procesamiento, en la cual se aplican las técnicas de conservación tradicionales pero de una manera menos intensa, mediante una combinación de obstáculos a fin de mantener las ...
Arce, Osvaldo +4 more
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Predicting Mandarin Fruit Acceptability: From High-Field to Benchtop NMR Spectroscopy. [PDF]
Foods, 2022 Migues I +4 more
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