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Conservación de uchuva (Physalis peruviana) mediante la aplicación de un recubrimiento a base de quitosano y áloe vera, utilizando el método de aspersión [PDF]
The objective of this research was to estimate the useful life of the uchuva by the application of a coating based on chitosan and aloe vera using the spray method. The Colombian Technical Standard (NTC 4580) was used to compare the ...
Barbosa, Angie +6 more
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[Access to orphan drugs for the treatment of spinal muscular atrophy in Spain]. [PDF]
García-Parra B +5 more
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UNA APLICACIÓN DEL MODELO DE REGRESIÓN LOGÍSTICA EN LA FISICOQUÍMICA EXPERIMENTAL
El cálculo de propiedades intensivas volúmenes molares de mezclas etanol-agua a través de las densidades experimentales y el método de la tangente en el Laboratorio de Fisicoquímica presenta el problema de realizar manualmente la curva de volumen molar ...
Lilia Fernández-Sánchez +5 more
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Se realizó una comparación de las propiedades fisicoquímicas de los propóleos recolectados en los municipios de Galapa, Sabanalarga, Santo Tomás y Juan de Acosta, del departamento del Atlántico (Colombia).
Yeray Rodríguez +5 more
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ACG41/6: Vinculación y adscripción a áreas de conocimiento de las asignaturas del título de grado en Ciencia y Tecnología de Alimentos [PDF]
Aprobación de la vinculación y adscripción a áreas de conocimiento de las asignaturas del título de grado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, en Sesión Extraordinaria del Consejo de Gobierno celebrado el 29 de abril de 2011.Universidad de Granda ...
Universidad de Granada
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De cada marca comercial se tomaron cuatro lotes distintos de producción, las muestras se adquirieron en los mercados de Maracay, Cagua y Turmero (Venezuela).
Ricardo López G. +2 more
doaj
El experimento se realizó con el fin de determinar algunas de las características fisicoquímicas bajo diversos grados de madurez, seleccionándolos de acuerdo con su porcentaje de coloración; peso, dimensiones, pH, °Brix y acidez titulable las cuales son
L. M. Dávila +4 more
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La mora es un fruto que se cosecha en los andes colombianos y apetecido por los consumidores por su intenso sabor y por sus propiedades antioxidantes. Este fruto, en su mayoría, se consume procesado debido a su alto grado de perecibilidad.
Paola Agudelo Martínez +2 more
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Evaluación de la calidad bacteriológica y físico - química en quesos frescos expendidos en tres mercados de Huancayo 2022 [PDF]
El presente estudio tuvo como finalidad determinar la calidad bacteriológica y fisicoquímica en quesos frescos expendidos en tres Mercado de Huancayo 2022.
Cordova Salcedo, Jercy Daniela
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Los biocombustibles, demandan procesos de caracterización y transformación confiables que aseguren su adecuado proceso de fabricación para que los usuarios finales los utilicen sin riesgo alguno.
Luis Eduardo Atuesta Boada +1 more
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