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Volatile Composition, Sensory Profile, and Consumers’ Acceptance of Fondillón

open access: yesJournal of Food Quality, Volume 2019, Issue 1, 2019., 2019
No scientific information exists on quality attributes of Fondillón, a special naturally sweet wine produced from overripe Monastrell grapes and one of the only six wines that can use its own name according to European Union Regulations. The aim of this study was to analyze the composition (physicochemical and volatile profile) and sensory quality of ...
Hanán Issa-Issa   +7 more
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Optimization of a Biometric System Based on Acoustic Images

open access: yesThe Scientific World Journal, Volume 2014, Issue 1, 2014., 2014
On the basis of an acoustic biometric system that captures 16 acoustic images of a person for 4 frequencies and 4 positions, a study was carried out to improve the performance of the system. On a first stage, an analysis to determine which images provide more information to the system was carried out showing that a set of 12 images allows the system to
Alberto Izquierdo Fuente   +5 more
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Flipped Classroom: Aplicación práctica empleando Lessons en las prácticas de laboratorio de una asignatura de Ingeniería = Flipped Classroom: practical application using Lessons in lab practice for an Engineering subject.

open access: yesArte, Diseño e Ingeniería, 2020
La metodología de enseñanza-aprendizaje Flipped-classroom se presenta como una metodología activa en la que se invierte el orden de aprendizaje, de este modo los estudiantes visionan video sesiones o poliformats en línea de los conceptos que se trabajan ...
Sofia Escudero Fernández
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Fundamentos teóricos que sustentan la metodología para el desarrollo de las habilidades de expresión gráfica en los egresados en Ingeniería Agronómica / Theoretical fundamentals that sustain methodology for development of the skills of expression...

open access: yesActualidades Investigativas en Educación, 2008
Una de las problemáticas que más está afectando a los graduados de la Ingeniería Agronómica en Cuba, en la actualidad, es el insuficiente desarrollo de las habilidades de representación, lectura e interpretación de documentación técnica gráfica por el ...
Oscar Paz Gómez
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Aplicación del método Delphi en la identificación de unidades especializadas

open access: yesCírculo de Lingüística Aplicada a la Comunicación
La lexicografía especializada en ingeniería gráfica no dispone de una obra de referencia que, mediante consultas puntuales, asista a estudiantes en un contexto universitario de aplicación técnica y de adquisición de conocimiento de EGI (expresión ...
M. ª Ángeles Esandi-Baztan
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Implantación de metodología BIM en el Grado de Edificación. Modelo de taller-integrador en la asignatura de Expresión Gráfica de Tecnologías = Implementation of BIM methodology in the university Degree of Building. Model of workshop integrator in the subject of graphic expressions of technologies.

open access: yesAdvances in Building Education, 2017
El concepto de BIM implica un cambio radical en la manera de afrontar el diseño arquitectónico y el proceso de ciclo de vida del proyecto y del edificio.
Enrique Nieto   +4 more
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Project Based Learning and Self Evaluation for Training Industrial Engineers in Graphic Expression = Aprendizaje Basado en Proyectos y Autoevaluación para estudiantes de Expresión Gráfica de Grado en Ingeniería en Organización Industrial

open access: yesAdvances in Building Education
Este trabajo describe la metodología de aprendizaje basado en proyectos implementada en el curso de expresión gráfica dentro del programa de grado en ingeniería de organización industrial.
Maria Linares-Serrano   +2 more
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Gamificación como estrategia en la enseñanza de la expresión gráfica

open access: yesAdvances in Building Education
La formación en Expresión Gráfica constituye un componente esencial en los estudios de arquitectura, ingeniería y edificación, al favorecer el desarrollo de la percepción espacial, la comunicación técnica y el dominio de herramientas digitales.
M. Torres-González   +2 more
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Uso de los SIG como recurso de innovación docente: Evaluación del conocimiento geoespacial a través de metodologías activas y emergentes

open access: yesDidáctica Geográfica
Con este trabajo se pretende evaluar una innovación docente basada en el uso de los Sistemas de Información Geográfica (SIG) para la enseñanza de dos asignaturas Topografía y Sistemas de Información Geográfica, y Expresión Gráfica de la Escuela de ...
Virginia Alberdi Nieves
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Potencial educativo de los Sistemas de Información Geográfica como herramienta para la educación superior. El reto de la innovación docente en los grados de ingenierías eléctrica e industrial

open access: yesRevista d'Innovació Docent Universitària
El uso de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) en la educación superior se ha generalizado en los últimos años. Su presencia y utilización en la disciplina de Geografía está empezando a plantear nuevos retos y formas de acceder al ...
Virginia Alberdi Nieves
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